空飛ぶフードアナリストの青空(sora)から

蔵や代表 河原真友子

横浜生まれ。
美味しいものが好き。食べることが好き。飲むのも好き。人に伝えることが好き。散歩が好き。旅が好き。本が好き。神話が好き。書く事が好き…。
たくさんの好きが集まってフードアナリストという仕事になりました。
空飛ぶフードアナリストとして、宮崎と横浜を行ったり来たり。2015年春、宮崎 食と農の県民会議 食育ティーチャー、宮崎応援隊に任命され、また蔵や代表として、宮崎の美味しいもの、素晴らしいものを発信中。毎月食に関わるセミナーや大人の食育講座『食の文化サロン』を開催し、好評を得ています。

2017年睦月 

2017年が始まりました。

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昨年はあっという間の一年。

今年は『進』を目標にしたいと思っています。

既に1か月経ってしまいましたが、

少しずつ進んでいます。

 

新しいご縁もでき、

今までのご縁からもさらに深まりそうです。

 

今年もさらに『味覚の授業』を充実していけたらと

思っています。

まだまだたくさんの先生が必要です。

料理人、シェフ、パティシエ、生産者などなど

食の専門家の方々、

どうぞご協力いただけたら嬉しいです。

ご連絡お待ちしております。

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2013年12月4日に和食が世界遺産に登録されました。

それから3年。

日本人だからこそ、知っておきたい『箸』のこと。

来月2月24日に

Solid Greenにて昼夜の2回

『世界で一つだけのmy箸作り講座』を開催いたします。

箸の歴史やマナーなどのお話の後

ご自分だけのお箸を作ります。

ご興味のある方は是非お越しください。

詳しくはこちら

https://www.facebook.com/events/618991768295135/

 

https://www.facebook.com/events/1194096104004657/

 

お問合せ・お申込みお待ちしております。

kurayamatojapan@gmail.com

 

日本の文化を大切に

日本の味覚を大切に

伝えていけたらと思ってます。

いつも真っ青な空のような気持ちで。

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更新日時:2017.01.31(火) 08:47:16

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