in SEASON の御歳暮

2014 WINTER GIFTSET

承り期間11月17日(月)~12月23日(火)

全商品送料無料 ※一部離島を除く

海の恵

日南市大堂津漁港から、お袋の味を。旦那さまが水揚げした魚を奥さまが加工し、商品化。愛がたくさん詰まっています。

海の恵(小)

本体価格:3,780円(税込・送料込)

商品内容:かつおうみっこ節(2L)/まぐろフレーク/おおどつ天/かつおみそ/かつお角煮

発送形態:ヤマト運輸クール便冷蔵タイプ

各商品のご紹介

かつおうみっこ節

かつおうみっこ節

農林水産大臣賞を受賞した伝統料理。

港町の家庭料理として伝統的に作られていた「かつおしょうゆ節」を、添加物を一切使わずに再現しました。

原材料名:かつお、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、焼酎 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)

内容量:170~189g

保存方法:要冷蔵(1℃から10℃以下で保存)


まぐろフレーク

まぐろフレーク

キハダ・ビンチョウマグロをじっくり佃煮風に仕上げました。DHAとEPAを豊富に含んだマグロ。そのままでも、野菜と合えるなど具材のひとつとしても、お好みで。

原材料名:びんながまぐろ、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、焼酎 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)

内容量:190g

保存方法:要冷蔵(1℃から10℃以下で保存)


おおどつ天

おおどつ天

大堂津地区伝統の天ぷら。大堂津地区で昔からお盆やお正月などに食べられていた「天ぷら」で、シイラのすり身にとうふ・醤油白砂糖をあわせて揚げたものです。そのままでも温めても召し上がれます。

原材料名:魚肉(しいら)、豆腐、砂糖、塩、しょうゆ、澱粉、卵白、保存料(ソルビン酸)

(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

内容量:180g

保存方法:要冷蔵(1℃から10℃以下で保存)


かつおみそ

かつおみそ

日南産の味噌に日南でとれたカツオのすり身を混ぜ込みました。ごはんに乗せて食べれば、やみつきになるほど美味しいですよ!

原材料名:かつお、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま、しょうが (原材料の一部に大豆、小麦を含む)

内容量:145g

保存方法:要冷蔵(1℃から10℃以下で保存)


かつお角煮

かつお角煮

旨みたっぷり「かつおの角煮」。日南の港で水揚げされた「鰹一本釣り」の新鮮な鰹を 「漁師の家の味」として、手作り・丹念に仕上げました。

原材料名:かつお、砂糖、しょうゆ、みりん、焼酎 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)

内容量:160g

保存方法:要冷蔵(1℃から10℃以下で保存)


生産者のご紹介

日南市漁協女性部加工グループ-海産物加工品

日南市漁協女性部加工グループ

港町の味として伝統的に作られていた「かつおしょうゆ節」を添加物などを一切使わずに、そのまま再現した「宮崎かつおうみっこ節」。加工品としては初めて宮崎県水産物ブランド品に認定。
平成17年度農林水産大臣賞を受賞しました。
日南の漁協に水揚げされたカツオを新鮮なうちに大堂津漁港内にある加工場に持ち込んで大鍋で煮込み、水を一滴も使わない、砂糖、醤油、酒、みりん、焼酎でできた煮汁で煮込んで、一晩漬け込みます。
また、戦時中の代用食だった「魚うどん」を再現して好評を博しています。
当時不足していた米の代わりに、豊富にとれたトビウオをすり身にして「うどん」にしてお腹を満たしていたそうです。
今ではカルシウムやDHAといった栄養が豊富で、煮込んでものびず、かえってダシが出る優れもの。 その他、漁師町の「お母さん」達が、魚に親しんでもらえるよう、工夫を凝らした商品を取り揃えています。


in SEASONスタッフからのメッセージ

大堂津にある漁協女性部加工グループさんの商品。

皆さん地元漁師を旦那さんに持つ、魚のエキスパート達!!

何から何まで、全てが手作り。てっげ愛がこもってる!!

そんなお母さんたちが作ってるんだから、美味しくない訳がないとよーー!!

一口食べれば、実家の母を思い出す・・・そんな商品の数々。

中でもおススメは、農林水産大臣賞を受賞した逸品「かつおうみっこ節」。

お酒のつまみに最高です!(^^)!

こちらからもご購入いただけます

47CLUB

本年度の御歳暮ギフトは完売いたしました!!来年もよろしくお願いいたします!









販売元/有限会社ティーネットプロ インシーズン事業部
日南幸ギフトに関するお問い合わせ 有限会社ティーネットプロ 日南支社 インシーズンデザインラボ TEL.0987-32-0770

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