アーカイブ (Archive)

こだわり店舗


タヴェルナ・アルポルト

串間の旬の鮮魚や野菜を主役に

串間駅から車で数分。こぢんまりとした半円形のお店は、串間の街並みに溶け込むかわいらしい形。夜になると入り口の電飾が雰囲気を一変させます。カップルやファミリーで、友人同士で、馴染みのお客さんが入れ替わり立ち変わり訪れます。
近くの鮮魚問屋の老舗『平田三四十商店』と連携し、新鮮な魚介を中心に、魚の質からこだわります。沖を黒潮が流れる串間は魚種も豊富。「品のいい魚でなく、味のいい魚をたべてほしい」と店主。カサゴや赤ハタ、スズキなど串間獲れの味わい深い魚を積極的に使います。鮮度にもこだわり、営業時間中に追加で配達してもらうこともあるそうです。
また、えさからこだわって育てた串間産『あっちゃんポーク』のスペアリブも臭みがなくさっぱりとしておすすめ。
店を構えて14年。今も仕入れから店主一人で行います。週末や夜は座席の予約がおすすめです。

おはしで食べられるイタリアン

肩肘張らずに気軽に料理を食べてほしい、と店主夫妻。カウンターから見える厨房に、小さな子ども連れに嬉しい座敷席。気取らない雰囲気でほっと和みます。
ドリンクメニューも豊富で、ビールやワインやカクテルに加えて、なんと焼酎もあります。「松露」「ひむか寿」「黒霧島」など地元で馴染み深い焼酎が中心です。スペアリブやスモークサンマのペペロンチーノに焼酎が違和感なくマッチしてびっくり。やはり地のもの同士、合うようです。
ランチメニューは週変わりのパスタセット。トマトソース、クリームソース、ペペロンチーノがそれぞれベースになった5種のパスタから一つを選び、パン・サラダ・コーヒーがセットで880円とお値段も気軽。青唐辛子とニンニクのトマトパスタやいろいろ野菜のペペロンチーノ、ナポリタンなどランチも鮮魚とお野菜が主役。
パスタランチメニューや、本日のオススメはフェイスブックやLINEでリアルタイム更新中。

アクセス

タヴェルナ・アルポルト

PAGE TOP