インシーズンスタッフブログページ、きまぐれ日誌

ありがとう卵を食べよう!④全粒粉でヘルシークッキング♪

こんにちは♪

明日からは3連休!

みなさん、何をして過ごされますかー?

お天気だといいですね!

休日に雨が降ると、お出かけもしづらくなります・・・(>_<)

でももし、そんなときは、おうちでゆっくり過ごすのが一番♪

 

好きなこと、いつもはなかなか出来ないことをして過ごすのもいいですね☆

たとえば手芸だったり、お料理だったり♡

私も時間があるときにはおうちでお菓子を作ったりして過ごします♪

先日は、自然農園「こころ」さんの

「ありがとう卵」と、全粒粉、小麦粉を一足お先に使わせていただきましたぁ~♡

 

全粒粉は薄力粉の3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高いという

栄養満点のヘルシー食材!!

全粒粉を使ったザクザク食感のビスケットは、一度は作りたい!と思ってたもの♪

 

伸ばして切って、フォークで穴あけ♪

この色は、ココアなども入っていない、全粒粉の自然な色合いです★

製粉した小麦粉にあとから胚芽などの「ふすま」を加えて「全粒粉」と謳っているものもありますが、

「こころ」さんの全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて丸ごと粉砕しているので、

とーーーってもきめが細かいんです!

全粒粉にモソモソ、つぶつぶした印象を持っている方がいたら、

きっと予想外のきめの細かさにびっくりされるはず!

使いやすいと、パン屋さんやケーキ屋さんから好評なのも納得です!

本当に扱いやすかったですO(≧▽≦)O~♪

焼くと、こんな感じになります♪
ほかにも

準強力の小麦粉を使って、うどんを作ってみたり♡

もちろん漂白もしていないので、生命力を感じる、自然な色味が出てました。

中力~強力の小麦粉なので、

焼き菓子や、パン、料理など、幅広く使っていただけますよ♪

 

今、in SEASONのオンラインストアで販売中の「ありがとう卵」セットには

上記で使用させていただいた、

全粒粉や小麦粉が含まれたセットもご用意してます(*´▽`*)★

https://store.inseason.jp.net/

全粒粉を含むセットをご購入の方には、

全粒粉ビスケットのオリジナルレシピもプレゼント♪

ぜひ、おうちで作ってみてくださいね!

 

自然農園「こころ」さんの完全無農薬栽培で育った、

安心・安全の素材を使って、

おうちでヘルシークッキングはいかがですか~~o(^▽^)o!?

完全無農薬なので、子どもに食べさせても安心♡

ぜひチェックしてみてくださーい☆

 

≪≪ご注文はこちらから≫≫

https://store.inseason.jp.net/

 

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更新日時:2014.03.20(木) 10:38:37

ありがとう卵を食べよう!③with「こころ白米」♪

今日もこんにちは♪

みなさん、毎日の朝ごはんはしっかりと食べていますか?

私の今日の朝ごはんはこんな感じ☆

 

じゃじゃーーーーーーーーんo(*´∀`)○!!

 

THE日本の朝ごはんです!!

 

・・・・すみません、本当はHP用に用意しました (笑)

 

ちなみにメニューは

たまご焼きに、かぼちゃのお味噌汁、お漬物の小鉢、

そして!!

主役のお米に国富町・自然農園「こころ」の“こころ白米”をセレクト♡ 

 

という訳で、今回は

ありがとう卵を食べよう!第3回

inSEASONオンラインストアにて卵とセットでお届けしている、

「こころ白米」をご紹介します☆

 

こころ白米の品種は宮崎生まれのヒノヒカリ。

コシヒカリに似た食味で九州地方を中心に、中国四国地方でも人気の品種なのだとか! 

 そういえば、先日高知に行ってきたスタッフも

高知のお米は「ヒノヒカリ」が多かったと言ってたなぁ~~~( ゚∀゚)o彡° !

 

こころ白米は一粒一粒にしっかりとした存在感があって、口の中でほろっとほどけていきます。

べちゃべちゃせず、甘すぎず!!

おかずの邪魔をしないお米は、おかずとも相性抜群o(*^▽^*)o☆”

おかずが美味しく食べられる感じ!!

おかずを一口・・ご飯をバクバクバク!って感じです(笑)!!

 

しかも、自然農園「こころ」さんは完全無農薬栽培!

毎日食べるお米だからこそ、安心・安全なものを選びたいですね♡

 

inSEASONオンラインストアでは

「こころ白米」と「ありがとう卵」の

インシーズン特別限定セットをご用意!!

 

 

なんと!届いてすぐにおいしい卵かけごはんが食べられちゃいます(*^▽^*) ☆

 

↓↓↓ご注文はこちらから↓↓↓

https://store.inseason.jp.net/

 

 

さて次回は、ありがとう卵を食べよう!第4回!

次回はちょっと気分を変えて、

ありがとう卵と、自然農園「こころ」さんの“全粒粉”を使ったお菓子をご紹介します!

 

お楽しみに☆

 

 

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更新日時:2014.03.19(水) 15:27:32

ありがとう卵を食べよう!②「水巻きたまご焼き&かまたまうどん♪」

こんにちは★

ありがとう卵を食べよう!2回!!

今回は生産者の岩切さん直伝!
オンラインストア内でもご紹介中の、簡単お手軽レシピをご紹介しちゃいます!!

https://store.inseason.jp.net/ 

 

まずは「水巻きたまご焼き」~♪

■□■作り方■□■

●卵3個、水40cc、薄口醤油大1を混ぜて焼くだけ!!!!

 

以上。 

 

とーーーーーっても簡単₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾ ♪

水をちょっと加えることで、プルンプルンのなめらかな卵焼きに仕上がりました!

 

もともとコクのある卵なので、味付けは薄口醤油だけ。

だしを入れなくても、旨味がいっぱいなので、

「だし巻きたまご焼き」ならぬ、「水巻きたまご焼き」(笑)!!!!!

甘めの卵焼きが好きな人は、少しお砂糖を足してもよいかもしれません♡

 

さてお次は「かまたまうどん」~♪

 

 

■□■作り方■□■

ゆでたてのうどんに卵を割り、醤油をかけたら出来上がり♪

 

以上。 

 

これまた、何という簡単さでしょう∩(´∀`∩) ★!!

トロトロの卵とつるつるのうどんがよく合う!

ぶっかけうどんでいただく場合は、コシのあるタイプの麺がオススメです☆

 お好みで薬味をどうぞ♪

 

自然農園「こころ」のありがとう卵は

in SEASONオンラインストアにて

≪25パック限定≫での販売!残り僅かとなっております!!

 

↓↓↓ご注文はこちらから↓↓↓

https://store.inseason.jp.net/

 

安心・安全な美味しい卵は、やはりシンプルにいただくのが一番ですね♡
皆さんもぜひ、岩切さん直伝のお手軽レシピをお試しあれ~~☆

 

次回、ありがとう卵を食べよう!第3回では

たまごと言ったら「卵かけごはん」!

だったらやっぱり美味しいお米が欲しい~(〟☆▽☆〟)♪!!ってことで、

自然農園こころさんの「こころ白米」をご紹介します!

 どんどんいきます!(笑)

お楽しみに~~!!

 

 

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更新日時:2014.03.18(火) 16:53:15

ありがとう卵を食べよう!①「たまごかけごはん」

こんにちは♡

3月もあっという間にもう半分、

宮崎も暖かくなったり急に冷え込んだり・・・、

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

さて今年1月にオープンいたしましたin SEASONオンラインストア「in SEASONのおすそわけ」では、

毎月月替わりで、おすすめの商品を販売中★

今月3月は、おすそ分け第3弾!!

宮崎県国富町 “自然農園「こころ」”さんのありがとう卵の受注販売がスタート♪

3/5(水)~3/23(日)までの期間限定、受注販売となっております!!

https://store.inseason.jp.net/

 

こちらの卵、

まずは実際に食べてみなきゃ、美味しさをお伝えできない♡!

ということで、

生産者の自然農園「こころ」さんオススメの食べ方でいただいてみました!

 

≪ありがとう卵を食べよう!第1回≫

まずはシンプルに「卵かけごはん」でいただくのがベストでしょう!

 

卵を割ってみると・・・・・

とっても綺麗なレモン色!

 

最近はオレンジ色が強い卵も目立つ中、

このレモン色は、餌に着色料を使用していない安心安全の証なのだそう。

 

ぷっくり~♡

サイズは一般の卵より少し小ぶりですが、その分高く盛り上がっています。

 

 

それでは早速ごはんの上に(*^_^*)♪

 

 

自然農園「こころ」の岩切さんから、『まずは何もかけずにそのままで食べてみてください!!』

って教えていただいてたので、

そのまま・・・♡

いっただきまーーーーーす\(^o^)/!!!

 

 

 

ん!?

 びっくり!

お醤油などの調味料を何もかけていないにも関わらず、ほのかに塩気を感じます!

そのヒミツは、鶏に昆布やいりこなどを発酵させた餌を与えているからだそう。

なるほど!!だから旨味があるのですね。

 

食感もクリーミーでとろりと濃厚です~♡♡♡

 

そしてお次は、お塩をパラパラ~~~~。

その名も「塩たまごかけごはん」

生産者、自然農園「こころ」岩切さんオススメの食べ方です(^m^)★。

岩塩や天日塩等、お塩にこだわっても楽しそうですね♪

 

さて、こちらの『ありがとう卵』、

鶏が産む卵の数にも限りがあるため、25パック限定でご予約を受け付けております!

 

 

ご注文はこちらから↓↓↓

https://store.inseason.jp.net/

ご注文はお早めに♡

お待ちしていま―――す(*^_^*)!!

 

次回ありがとう卵を食べよう!第2回≫では

お弁当には欠かせない、あの卵料理をレポートいたします。

 

うふふ♡お楽しみに~~~☆

 

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更新日時:2014.03.11(火) 11:06:31

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