インシーズンスタッフブログページ、きまぐれ日誌

グルメレポート第5弾!!「うなぎ料理 大清」さま 【日南海岸伊勢えび大漁まつり】

すっかり秋めいて来ましたね~ 明日はもう10月です♪♪ 最近、風が吹くと金木犀の香りがして、 あ、秋だなって実感します(*^。^*)   さて、伊勢えびレポーターの森が行く、【日南海岸伊勢えびグルメレポート】 第5弾は、「うなぎ料理 大清」さまにお伺いしてきました~!!!! 高級感溢れるたたずまいで、とっても素敵です!!!!   門の後ろには、庭園がありますね~ 早速お邪魔しましょっ。 すっごく綺麗にお手入れされていて、感動です!!! マイナスイオン的なモノが出てる??気がする(笑)   店内に入るまでの数秒間で、お料理への期待感がマックスに\(^O^)/ そしてタイミング良く、お腹もグ~ッっとwww お料理を楽しむ体制は、万全です(^^ゞ 席に案内して頂き、 まずは、自家製の黒糖まんじゅうを頂きました~ 甘さ控えめで、凄く上品なお味です☆   さあ、 いよいよ伊勢えび料理です。 本日頂くメニューは・・・・ 伊勢えび天丼定食3,100円(税込)です(^◇^)!!!     この伊勢えび達の迫力!!! 写真撮ってる時間が長く感じてしまいます・・・www   せっかくなので、料理長さんにお料理の説明をして頂きました♪♪   伊勢えびの天ぷらは、蓋を利用して立てているのですが、 盛りつけ的に・・・も、もちろんですが、 何より伊勢えびの天ぷらが大きくて蓋が閉まらないんですって~   見栄えも抜群だし、最高です!!!   伊勢えびを1匹まるっと使って、天丼お味噌汁(*^。^*) そして、なんと!!! かつおのお刺身うなぎの蒲焼きまで付いてくる~ 「伊勢えび」と「うなぎ」の最強コンビであります(^^ゞ   更に、お料理越しのこの景色☆ 素敵な庭園を眺めながらの、豪華な食事♪♪   なんか・・・ セレブになった気分(笑)   では、早速 伊勢エビの天丼!!!! 贅沢などんぶりですね~(+o+) 私、えび天は好きで良く食べますが、 伊勢えび天は、初めてです~♪♪   パクッと☆ ん~~ 刺身とボイルの中間くらいの食感で、 プリフワな新感覚です\(^O^)/ おいしぃ~!!!   次は、うなぎのかば焼きを~ さすが!!! 「うなぎ料理」大清さま(^◇^)!!!   秘伝のタレは甘すぎず、なおかつ身はフワッフワ☆ お口の中で、あっという間に無くなってしまいました♪   せっかくなんで、 相棒であるカメラマンさんに一口おすそ分けを~ すごく美味しかったらしく、 めっちゃ頷いてました(笑) 無口なんですよ・・・ww   もう一度 伊勢えびに戻って~ お味噌汁!! 髭のなが~い伊勢えび(^O^)/   みそは合わせ味噌で、伊勢えびの濃厚なみそとの相性は抜群です♪ より風味が引き立っていました!! もちろん、みそだけでなく、 身もたっぷり入ってましたよ~   最後は、デザートで〆ましょう(*^。^*) お庭を眺めながらの、 あんみつ☆ ホッと一息、リラックス~ やっぱりデザートを頂けるのは嬉しいですねっ!!     お庭からお料理まで、 おもてなしの心遣いたっぷりの「うなぎ料理 大清」さま(^O^)/ 素敵な笑顔とおもてなしで 迎えて下さったスタッフの皆さま、ありがとうございました!!!   落ち着いた雰囲気の中で、 頂く最高のお料理☆ 今週末は、是非 家族で「お・も・て・な・し」を受けに行ってみてくださいね~     うなぎ料理 大清 http://www.taisei.cc/     次回は、「とむら」さまにお伺いします! お楽しみに\(^O^)/  

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更新日時:2014.09.30(火) 15:26:51

グルメレポート第4弾!!「鈴之屋旅館」さま 【日南海岸伊勢えび大漁まつり】

最近、めっきり寒くなってきましたね~ 朝・夜と昼の気温差が大きくて、体調を崩しやすい季節です。。。 そんな季節は、身体が喜ぶ美味しいお食事を頂くのが一番でしょう~!!!!   と、いうことで☆ 【日南海岸伊勢えび大漁まつり】グルメレポート第4段!! 今回は・・・「鈴之屋旅館」さまにお伺いしてきました~ヽ(^o^)丿   目井津港の向かいにあり、この日もたくさんのお客様で賑わっていました!!!   店内はテーブル席と座敷があり、とてもアットホームな雰囲気です♪ 落ち着く~~ ご主人の笑顔も素敵☆ せっかくなので、座敷で頂くことにしましょう(*^。^*) やっぱり、畳がしっくりくるのよね~www   窓際の席に座ると、 こ~んな素敵な景色も楽しめちゃいます♪♪     さて、今日は何を頂こうかなぁ。 。 アッ♪♪ 海鮮丼カツオ丼など、新鮮な海の幸を存分に楽しめるメニューが沢山!!! 一番人気は、刺身の漬けがメインの鈴之屋定食だそうです。   刺身の漬け・・・・てっっげ好きですぅぅぅ 食べたい。。。 けど、今回の目的は伊勢えびなんです!!   伊勢えび定食4500円(税込)下さい~(^◇^)!!! (伊勢えびのサイズによって、お値段は多少変わるようです。) もう、メニューを選んでる段階で、お腹がギュルギュル鳴ってて~ お腹空いてる時って、たった数分が凄く長く感じますよねwww   来ました!!伊勢えび定食!!!   わぁ!!! 伊勢えびが船に乗ってる~~(^O^)/ 食材は、毎日ご主人自ら市場へ行って、より良いものを仕入れてくるそうで、 この日のお刺身は、伊勢えび・あかはた・マグロ・メジナの4種類でした。   その他に、もずくとひじきの小鉢が2種類♪♪ 貝類がくろみな。(小鉢と貝類は日によって変わります)   ・・・あれ??? 良く見ると。。 私の大好きな漬けではないですか~~(^O^)/ やったー!!!     かつおの漬けだそうです☆ おいしそうですね~   まずは、新鮮な伊勢えびのお造りからいただきましょ~ んん~(^v^) ほっぺが落ちそうですぅ やっぱり、新鮮なお刺身は、甘い!!!! お箸が止まりませ~ん♪   ご主人とのお話の中で、 「これから先(10月11月)の伊勢えびは、冷たい海水に揉まれて、身がしまってくるから、余計に美味しいとよ」 って 教えて頂きました!!! そうやっちゃ。寒くなってから、また来ないかんね(^O^)/     さて、次はかつおの漬けを頂きましょう~ お好みで漬け丼風に出来ちゃいますよ☆   おいし~~(^◇^)♪♪ 薬味としてタレに入っている、ねぎとしょうがの風味もまた、食欲をそそりますね~ ご飯が進む~   あっという間の完食でございましたwww   鈴之屋旅館さんは、磯料理を主体とされていて、本当に新鮮な魚介類が頂けます。 「くろみな」も柔らかくて、コリコリで、とっても美味しかったです☆ 魚介類、ちょっと苦手だな~って方も、きっと食べれるようになるかも(^◇^)     美味しい魚介類に、ご主人の笑顔☆ そして、優しく出迎えてくれるお母さん♪♪ お店でお食事を終えた後は、自然と笑顔になりますよ~ 今週末は、鈴之屋さんでランチ。 そして、海岸線をドライブ♪♪ そんな1日も素敵じゃないですか??\(^O^)/   「鈴之屋旅館」さま 営業時間 11:30~13:30、18:00~20:00 ※午後は要予約!! 定休日   第2回目、4回目の 木曜日 TEL    0987-64-0015 住所     宮崎県日南市南郷町中村乙4898     伊勢えびグルメレポート、来週もお楽しみに☆

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更新日時:2014.09.25(木) 12:00:44

グルメレポート第3弾!!「サンチェリー北郷」さま 【日南海岸伊勢えび大漁まつり】

本日は生憎の雨。。。 だけど、私の心は晴れ模様♪♪   【日南海岸伊勢えび大漁まつり】グルメレポート 第3弾は・・・ 御湯の宿 サンチェリー北郷さまにお伺いしてきましたー!!!!   こちらのサンチェリー北郷さまは、全客室に専用露天風呂が付いていて、 美肌の温泉とお料理が自慢のお宿なんですって☆   立ち寄り湯もありますよ!!! なんと駐車場横には、足湯もありました!!! (天候の関係で、サンチェリー北郷さんの外観が撮れなかったので、変わりに立ち寄り湯を・・・雨が綺麗に写ってますね~)     さて、フロントにお伺いすると、、、 ありました~レストラン「おび杉」 こちらで、頂きます(^O^)/   ピンクの暖簾を抜けると~ 目の前に美しいお着物が!!!     ”和”ですね♪♪ 素敵です・・・・ヽ(^o^)丿   これは、お料理も期待が膨らみます!!! 笑顔の可愛いスタッフさんに、テーブルへと案内して頂きました~ 窓際の席は、全面ガラス張りになっていて、外の景色も楽しめます☆   大人の雰囲気で、落ち着きますね~ ワクワクしつつ、お料理を待ちましょ~♪   キター!!!! って、次から次へと。。。目の前がどんどんお料理で埋め尽くされます~(*^。^*)     本日頂いたのは、伊勢えび会席8000円(税抜き)です♪♪ 彩り豊かなお料理と、外の景色があいまって。。。贅沢!!!(*^_^*)   更に贅沢なことに、料理長さんにお料理の説明をして頂きました―!!!   一番のお勧めは、もちろん伊勢えびなんですが、 前菜は、季節のものを取り入れて1ヶ月毎にメニューを変えているそうで、特にお勧めとのこと。   確かに、季節の食材がいっぱい(^◇^)!!! さんま、里芋、レンコン、柿のおもち。。。 奥に見えるレンゲに盛ってあるのは、いかの酒盗和え(マグロの内臓で和えたもの)☆   さんまは、刺身用を使ってるから、身がふわっふわで美味~!!! 酒盗和えも、余分な塩気がなく、まろやかでした~   前菜の他に、 コーンの茶碗蒸し(優しいお味でした)・太刀魚のフライなど、季節によって様々なお料理が頂けます☆   さぁ、前菜を存分に楽しんだので、 いよいよ伊勢えびへ~     お造り。 盛りつけが、かっこいい!!!! 伊勢えびが立っているかのようです☆ 刺身も甘くって、プリップリで。。さっきまで生きてたんだな~って感じる新鮮さ。 とっても美味しゅうございました(*^_^*)♪     こちらは、伊勢えびと旬のお野菜の煮物。 伊勢えびの旨みが、お野菜やお豆腐にギューッと含まれていてすごく美味しかったです♪♪     〆はやはり、お味噌汁♪ サンチェリー北郷さんでは、自家精米を使用しているそうです(^O^)/ 一粒一粒が立っていて、とっても甘い!! 伊勢えびのお味噌汁と、とても相性がいい♪♪ 凄くこだわって、お料理を提供されているんですね☆   最後に。。。   お世話になったスタッフの方々と、一枚☆ とても素敵な笑顔で、親切に対応して頂きました♪♪ 本当にありがとうございました!!!!   しっとりとした、大人な雰囲気たっぷりの「サンチェリー北郷」さま。 この週末は、是非 温泉で身体を癒し、リラックス。 そして、美味しいお料理で明日への活力をチャージです!!!   「御湯の宿 サンチェリー北郷」 http://www.suncherry.jp/   グルメレポート、まだまだ続きます!! お楽しみに~(*^_^*)

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更新日時:2014.09.22(月) 17:06:16

グルメレポート第2弾!!ホテル丸万さま 【日南海岸伊勢えび大漁まつり】

「日南海岸伊勢えび大漁まつり」 グルメレポート第二弾は・・・ホテル丸万さまにお伺いしてきました♪   撮影当日は、平日にも関わらず、 たくさんのお客様が!!! 駐車場がパンパンでした(^◇^) 大人気です♪♪ お店に到着!! 入り口のすぐ横には、「水槽&いけす」(^O^)!!!   たっくさんの伊勢えびさん達と、活きの良いお魚さん達が泳いでいました♪ 伊勢えびは、端っこが好きなんですってwww   私の後ろの方は、ホテル丸万さんのスタッフさんです☆   ちょうど真ん中のお魚は、フグです☆ 寝てたフグを棒でつついて起こしてくださいました(笑) 寝てる時って、裏返しなんですよww 皆さん、ご存じでした??     さて、こちらのホテル丸万さまでは、 伊勢えびコースご注文の方は、個室でお料理をお出ししてくださるそうです!!! 女子会とか、大人数とかの時はもちろん嬉しいサービスですが、 2人からでもOKとのこと♪   それでは、いざ4階へ!! えっっ(+o+) 個室。。ていうか、お部屋です~ 広ーい♪♪ ここ、二人でもOKって。。。贅沢----♪♪ 窓の外にはベランダがあり、目井津漁港が一望できて素晴らしい眺めでした!   そして、室内には専用トイレも完備です。(これには、驚きでした) くつろげること間違いなし!!   もちろん宿泊もOKですよ(^O^)/ ・・・素敵☆   さて、お待ちかねのお料理到着! 伊勢えび定食は、5000円(税抜)の「お勧めコース」と、6000円(税抜)の「満腹コース」があるのですが、 今回は「お勧めコース」を注文させて頂きました。   すごいボリュームです!! 伊勢えび以外では、 「かわはぎ」のお造り・ゆびき・きも (左下) お造り三種盛りあわせ(右下) 小鉢、揚げ物。。。。。豪華過ぎます\(^O^)/   これらの小鉢や揚げ物は、日によって変わるそうです。 その日のおススメを提供してくれるんですよ~   そして、、、、主役の伊勢えび なんと 三種!! お造り・フライ・ボイルです♪   伊勢えびのお造りは生きているものしか使わないのだそうです。 まだ、お皿の上で動いていましたよ! ゴージャス☆☆   では では、いただきますー♪♪   まずは、お刺身から~ やっぱり、素材そのもののお味を確かめないとですね!!   プリップリのコリッコリで、 あ・まーい☆ う・まーい(^◇^) 口に入れた途端に、甘さが広がって。。。 お箸が止まりません!!!! 新鮮さ、も写真から伝わりますよね---!!!     そして、フライパクッと☆ サックサクで、幸せ・・・・・(●^o^●) 殻まで美味しい♪ 旨みがギューっ、と閉じ込められてますっっ   これも気になるお味・・・ かわはぎの「きも」 とっても濃厚でした! お酒を飲まれる方には、もってこいです☆   そして、これだけでは終わりません!!!!   最後に、お造りの頭の部分を使ったお味噌汁!!! 最初から出されているわけでなく、 頂いている途中で提供して頂けるので、 熱々の状態で、風味豊かな味わいでした♪♪   さらに、 さらに、 お酒を飲まれる方には伊勢えび焼酎がおすすめです! 気になる・・・・ 個人的に来た時に頂くとして、 今日は我慢です(*^_^*)   丸万さまでは、宴会などのご予約も多く、 団体様がお見えになることも多いとか。   そんな時は、「送迎バス」での送り迎えも可能なんですって☆ これは嬉しいですよね!! 帰りを気にせず、お酒を楽しめる~~(^O^)/ 気になる方は、是非お問い合わせをしてみて下さいね☆     優しい心遣いのスタッフさんと、 個室で落ち着いて頂ける、最高のお料理! 大切に大切にされてる気分になり、 帰りはなんだか、心がじんわり温かくなりました(*^_^*)   ぜひ、今週末はホテル丸万さまへ行ってみてくださーい♪   ホテル丸万 http://mssystem1.com/maruman/index.html   次回も、お楽しみに☆!!

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更新日時:2014.09.18(木) 13:03:27

グルメレポート第1弾!!「道の駅」なんごうさま 【日南海岸伊勢えび大漁まつり】

前回のブログでもお伝えしましたが、今月2日から「日南海岸伊勢えび大漁まつり」がスタートしています(^O^)/ ということで♪♪ インシーズンでは参加店舗さまをお伺いさせていただき、グルメレポートを行っていきます!   第一弾は・・・「道の駅」なんごうさまにお伺いしてきました♪   駐車場を降りてすぐ! 緑の木々達のお出迎え♪♪ この日はお天気も良く、南国リゾートの雰囲気でゆったりとした空気が流れていました。 いやー。。。癒される(*^。^*)   葉っぱのアーケード☆ かわいい♪♪  記念に一枚(^O^)/   さて、さて。 アーケードを抜けると、、、、その先に発見☆  「伊勢えび大漁まつり」の旗が!! お店入口の横には、水槽があり、中には元気な伊勢えびちゃん(^◇^)!!!   新鮮そのもの!!! では早速、注文をお願いしまっす(^◇^)   「道の駅」なんごう様は、 伊勢えびのお味噌汁単品から、いろんな丼のセット、チキン南蛮やカレーなど、 とってもメニューが豊富♡   メニューを選んでいる時から、ワクワクしちゃいます!! 今日は何にしょう・・・   やっぱり、伊勢えびでしょう----!!!!!   と。いうわけで、 今回いただいたのは、 1日20食限定「スペシャル海鮮丼と伊勢えびの味噌汁」3,900円(税込)~!!   キャー!!キャー!!! すごーい贅沢~(>▽<)♡ 海鮮丼に、伊勢えびのお味噌汁・・・・待ちきれません。。。 が、しっかりレポート致します!!   海鮮丼には、マグロ・カツオ・サーモン・イカ・甘エビ・スシエビ・イクラ。。。。 そして中央に、、伊勢えび!!!   そして、その横にはドーンっと伊勢えびが殻ごと入ったお味噌汁♪♪   「道の駅」なんごう様は、テラスでお食事することも可能になっていて、 この日はお天気も良く、気持ちいい風も吹いていたので、テラスにて頂くことに☆     早速、伊勢えびのお味噌汁から~ うーん!!! 濃厚!!!! 見て下さい、この幸せそうな顔を(笑) 身もこんなにぎっしりっっっ!!! 肉厚ジューシーで、おいすぃー\(^O^)/   さて、さて、海鮮丼も頂かなければ♪♪ 中央にこんもりとのっているのは、伊勢えびのお刺身ですよ!!!!!!!! 甘ーっくって、プリップリ♪♪ 最高です!!!   さて、 「スペシャル海鮮丼と伊勢えびの味噌汁」 を頂いた後は、、、   あ、、、マンゴーソフトクリームを発見!!! 別腹ですよね~(>_<) 頂いちゃいましょうwww   からの~、絶景☆   近くには絶景を一望できる展望台などもあり、ドライブコースとしてもおススメ!!   伊勢えび食べて、ソフトクリーム食べて、絶景を楽しんで。。。。 なんて素敵な日だったんでしょうかっっ!!! お世話になったスタッフの皆さま、ありがとうございました☆   「道の駅」なんごう様のレストランは、 営業時間 11:00~15:00(LO14:50) となっております。   この週末は、「道の駅」なんごうで 絶景を楽しみながらのお食事・ご休憩はいかがですか? お腹いっぱい、心いっぱいで、癒されること間違いなし☆   「道の駅」なんごう http://www.tropical-nango.jp/    

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更新日時:2014.09.12(金) 15:00:12

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】開催中!!

9月2日を今か今かと、首を長~くして待ち続け・・・ ついに伊勢えび漁解禁~っっっ!!!!!!!!!!!!(>▽<)

  始まりました「日南海岸伊勢えび大漁まつり」!!と、いう訳で♥   インシーズンでは参加店舗さまをお伺いさせていただき、グルメレポートを行っていきます!   今年は、どんなお料理が登場するのでしょうか!! 乞うご期待(^O^)/   こちらをクリック↓↓↓ http://iseebi.inseason.jp.net

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更新日時:2014.09.05(金) 15:04:00

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