インシーズンスタッフブログページ、きまぐれ日誌

【番外編 日南海岸伊勢えびまつり】日南☆立ち寄りspot~!!(弥太郎さん、大海さん編)

前回までシェフインタビューをお送りしてきましたが、

ここでちょっと【シェフおすすめ地元の立ち寄りスポット】をご紹介したいと思いまーす♪

 

今回は、ドライブイン弥太郎さん・ドライブイン大海さんのおすすめスポットです!

両方のお店とも日南海岸沿いにありますので一緒にご紹介いたしますー

 

ではでは、、、

ドライブイン弥太郎さん・ドライブイン大海さんに聞いた!

お店に来たついでに是非立ち寄ってみて欲しいおすすめスポット~

 

第1箇所目【富土海水浴場】

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ここ富土海水浴場は、ドライブイン弥太郎さんに向かう 旧海岸線 日南海岸ロードパーク沿い

(国道220号線から海岸線に入る)にあります!!

この日南ならではの海の景色!!青々とした綺麗な海!空!そしてヤシの木!!!

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県外からお越しの方はもちろん、地元の方でも一度は足を止めて海を眺めたことがあるのではないのでしょうか??

 

The・南国~~~ヽ(^o^)丿て気分になり癒されますよね~ヽ(^o^)丿

日頃の疲れも吹っ飛びそうなくらい気分も晴れますよ~ヽ(^o^)丿

 

続いて、

第2箇所目【宮浦神社】

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日南海岸沿いの鵜戸小学校に曲がる道をまっすぐ進むと見えてきます!!

ここはドライブイン大海さんより教えていただいた、地元の人なら知っている「子宝の神社」だそうです☆

私も日南市出身ですが、この日初めて知りました\(◎o◎)/!

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地元の人ぞ知るここ宮浦神社!安産祈願などで訪れてみてはいかがでしょうか☆

すごいパワーがあるかもですよ~ヽ(^o^)丿

 

 

本日最後のおすすめスポット

第3か所目【鵜戸神宮】

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ここは皆さんもご存知ですよねヽ(^o^)丿

やはり、宮崎、日南、日南海岸!!てきたら一度は行ってみたい場所【鵜戸神宮】

ここ鵜戸神宮は、洞窟の中にある神社として珍しく観光客の方が多く訪れます☆

洞窟の中には豊玉姫命が御子育児のため、両乳房をくっつけて行かれたと伝えられる

「おちちいわ」があり、安産、育児を願う人々の信仰の拠り所でもありますヽ(^o^)丿

 

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鵜戸神宮へと繋がるトンネルはとても神秘的ヽ(^o^)丿

本殿に入るまでも幻想的な空間が続いておりワクワクしちゃいます~ヽ(^o^)丿笑

 

さーて、いかがでしたが?ドライブイン弥太郎さん・ドライブイン大海さんからのおすすめスポット!

日南にお越しになったついでに!新鮮な伊勢えび料理を食したついでに!

近くの穴場スポットへ立ち寄ってみるのも良いかもですよ~ヽ(^o^)丿

 

 

★ドライブイン弥太郎さん 伊勢えび料理Bコース (4,500円税込)

 

弥太郎さん 料理

 

★ドライブイン大海さん 伊勢海老会席「寿」(5,940円税込)

 

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11月31日まで日南海岸伊勢えびまつり開催中です~!!

是非お越しを~ヽ(^o^)丿

次回のシェフインタビューは「うなぎ料理 大清さん」です☆

日南☆穴場巡り~!!も随時お送りする予定です~お楽しみに~

 

 

★★★こちらをチェック↓↓★★★

伊勢えびバナー(大)

 

 

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更新日時:2015.09.30(水) 13:44:07

シェフインタビュー第2弾!宿泊ドライブイン大海さま【日南海岸伊勢えびまつり】

お待たせいたしましたー!!

今回は、シェフインタビュー第2弾!宿泊ドライブイン大海さまでーす!!

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撮影当時は、あいにくの雨でしたが、

宿泊ドライブイン大海さまはお客様で満席状態\(◎o◎)/!

大人気ですね\(◎o◎)/!

 

そんな忙しい合間を縫ってインタビューに協力して頂いたのは、、、

宿泊ドライブイン大海の2代目料理長谷川さまです!!

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くぅう!!素敵な笑顔です!!!(ちょっぴり不意打ちです、、笑)

 

早速2階へご案内して頂きインタビュ―開始です☆

ご案内して頂いた2階のお部屋からは海が広がりとても素敵な眺めです~!

そして腰を下ろしたテーブルの真上にはメニューが!!

となるとここで聞きたくなるのはドライブイン大海さんのおススメメニューですよね☆

では、さっそく、、

私「こちらのお店のおすすめメニューは?」

料理長「伊勢海老会席「寿」です」

きましたぁああ!!伊勢えび!!

私「なぜおススメなんですか?」

料理長「今が旬の伊勢えびのほかにサザエやあわび、つぶ貝など磯物料理がたくさんでお刺身もボリュームがありとても

豪華です。また、250gの伊勢えびを一尾つけますのでお客様に満足して頂けると思います。」

と、おススメいただいたメニューがこちらが【伊勢海老会席「寿」】税込5,940円)です。

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んん~!!写真だけでも美味しさが伝わりますよね~~~~

こんな豪華で満足間違いなしのお料理一度は食べてみたい\(◎o◎)/!

 

 

そんな美味しい伊勢えび料理の想像をしながらこのお仕事についての魅力を聞いてみました☆

 

「お客様にいつも美味しいものを食べて頂こうという思いから、日々今の自分に満足せず、常にチャレンジしていく事で新たな発見があった時の喜びや、それをお客様が認めてくれた時の感動に魅力を感じています。」

 

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真剣な表情でお仕事に対しての魅力をお話しして頂き、料理人の熱い思いがこもっておりました。

また、「仕事になると厳しくスタッフを教育しつつスタッフがやりがいを持って働ける環境を作り、お客様の過ごしやすい明るい店内を目指しています。」と。

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ちょっと恥ずかしそうにお話して頂きました(^^)

常にお客様からスタッフのことを考えながら仕事に励んでいらっしゃるんですね!!

 

そんな、仕事中はちょっぴり厳しい料理長のことについてこっそりスタッフにもインタビューしてみました☆

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私「料理長は普段どういった方ですか?」

スタッフ「仕事中は、真面目で職人さん!!という印象ですが、日頃より優しい方です」

スタッフ「仕事中は時には優しく時には厳しくと、指導してくれます」

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などなど、、やはりスタッフの方からも優しい印象を受けているそうです(^^)

そういうスタッフの方々もお忙しいのにインタビューに付き合って頂きありがとうございます☆

 

そんな料理長谷川さんは、休日の日には奥様とランチに出かけられたり、地元の若手メンバーで

バレーをし一緒に汗を流したりして過ごしているそうです(^^)

休日に奥様とランチなんて良いですねぇぇ~(^^)

ここで、奥様にも少し料理長について質問してみました☆

私「奥様からみて普段と仕事中の料理長はどんな方ですか?」

奥様「普段はとても優しいですが、仕事中は2代目ということもあり、自分の想いを伝えながらスタッフをまとめてくれています。」

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と。スタッフからも奥様からも信頼されていらっしゃるんですね~(^^)

 

そんな料理長と奥様は7年前に京都で料理長が修業されていた時に出会い、今現在日南に越して

一緒にお店で働いているそうなんです!!

料理長の谷川さんからは、「一緒に手伝ってくれている奥様に感謝しています。」とのお言葉を頂きました(^^)

な~んか、レポートをしいてこころがほっかりしましたよ、私(笑)

 

そんな素敵な、スタッフや料理長がいらっしゃるドライブイン大海さん☆

スタッフ一同より、お客様へ一言頂きました☆

「今が旬の伊勢えびと新鮮なお魚などを取り揃えていますので、お気軽にお越しください。」

 

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海が一面に見渡せ明るい雰囲気の店内に素敵なスタッフの方々 がお待ちしております。

 

是非、この週末に宿泊ドライブイン大海さまへ足を運んでみては~(*^_^*)

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「宿泊 ドライブイン大海」

http://taikai.jimdo.com/

 

 

次回のシェフインタビューは「うなぎ料理 大清」さんです☆

お楽しみに~!

 

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更新日時:2015.09.25(金) 16:28:42

シェフインタビュー第1弾!!ドライブイン弥太郎さま【日南海岸伊勢えびまつり】

9月7日よりスタートしました【日南海岸伊勢えびまつり】ですが、今回も加盟店舗レポートを行いまーす!!

今回のレポート内容は働いている「人」にスポットをあて各店舗の魅力や地域の魅力を発信したいという思いから

シェフ(スタッフ)をインタビューしてきました!!

 

そんなシェフ(スタッフ)インタビューの第1弾はドライブイン弥太郎さんです☆

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弥太郎さんは、 旧海岸線 日南海岸ロードパーク沿い(国道220号線から海岸線に入る)にあります☆

(※現在、日南方面からの旧道入口が通行止めになっているため、

日南方面からお越しのお客様は富土海水浴場方面よりお越しください

 

さて、今回のレポートはシェフインタビューなので早速店内に入りシェフの元へ…

…?あれ?あれれ?ここでまさかのシェフが不在\(◎o◎)/

急な要件が入り、つい先ほど仕入れに出かけらたそうです。。。残念\(◎o◎)/

ですが、奥様が快く対応してくれました☆ありがとうございます☆

しかしいきなりのバトンタッチで写真はお恥ずかしいとのこと…(照)、

ですので今回は店内の写真でお送りします☆

店内に入り一番に目につくのはこの伊勢えびの生簀ですよね~!!

 

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新鮮な伊勢えびがこんなにたくさん!!そして体も大きいものばかり!!

そんな美味しそうな伊勢えびを目の前に、、気になりますよねお店のおススメメニュー☆

では、聞いちゃいましょー

私「お店のおススメメニューは???」

奥様「新鮮な伊勢えびを使った伊勢海老料理です」

ですよねですねぇ~!!この時期といったらやっぱり伊勢えび料理ですよねぇ///

私「なぜおススメなんでしょうか?」

奥様「新鮮で生きたまま提供できるので素材そのものの味を楽しんでもらえます」

うんうん!!伊勢えびといえばぷりぷりな食感!そんな食感を味わえるのも新鮮だからこそですよね~

そして「ここから見える海の景色と一緒に雰囲気から楽しんで味わってほしい」とのことで2階にご案内して頂きましたー

2階には、収容人数30人の宴会場と家族でのお泊り可能な客室が!

まずは宴会場をチェック

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今では2時間ドラマでしか見なくなった、金屏風やカラオケが付いたステージが!!

お隣の客室はー

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レトロチックな落ち着きやすい雰囲気のお部屋です!

、、、ん??んん?あの奥に見えるのはまさか、、、そう!今は懐かしのインベーダーゲームです!!!

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私も子供の頃、ゲームボーイ(笑)では遊んでいましたが、テーブル型のインベーダーゲームを

見るのは初めてです☆

 

そして2階から見える景色がこちらです☆

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2階の窓から広がるこの景色とても綺麗で気分が安らぎます(^^)

この景色を眺めながらの伊勢えび料理は絶品ですね☆

 

ここで、弥太郎の歴史について少し聞いてみました☆

今から45年前、当時の宮崎は新婚旅行ブームで県外からの旅行客が多かったとのこと。

そんな時代に海が綺麗に見えるこの場所でお店を始め、たくさんの新婚さんや旅行客が足を運んでくれたそうです。

また、日南海岸はツーリングにも最適で多くの人で賑わっていたそうです。

しかし台風の被害からトンネルが新設され今までの道路は旧道となり、現在では一部通行止めもありますが、

昔からのファンの方も多く変わりなく来店してくれるそうです。

 

そんなお客様に一言お願いしました☆

 

「現在では、通行止めとなった場所もあり、道が悪い中お越しいただけるお客様に感謝してます。

せっかく来店頂いた皆様に新鮮で美味しいお料理を提供し、また来たいと思われるお店にしたいと思っています。」

 

と、心温まるメッセージを頂きました。

お店全体の雰囲気もよく、スタッフの方も気さくでいろんなお話を聞かせて頂きました(^^)

 

 

では、最後にドライブイン弥太郎さまの伊勢えび料理の紹介です!

 

弥太郎さん 料理

伊勢えびのお造り、お味噌汁、お刺身、小鉢と盛りだくさん!!とても美味しそうです☆

※上記写真は、伊勢えび料理Bコース(4,500円税込)です。

お客様の予算に合わせてメニューを考案することも可能ですので事前にお問い合わせください。

 

さらにドライブイン弥太郎さまは、隣接して「温泉マリノクア」もありトロン温泉を楽しめます☆

(※温泉をご利用になりたいお客様は事前にお店へご連絡して下さい)

海岸線ドライブのついでに、ドライブイン弥太郎さまに立ち寄ってみてはいかがでしょうか(^^)

 

ドライブイン弥太郎↓↓

http://hp.miyazaki-cci.or.jp/yataro/

 

次回のシェフインタビューは、ドライブイン大海さまでーす☆

 こうご期待!!

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更新日時:2015.09.14(月) 17:22:32

今年も【伊勢えび豊漁祈願祭】に参加してきました!

9月7日~11月30日の期間に行われる

【日南海岸伊勢えびまつり】の豊漁祈願祭に昨日(9/2)参加してきましたー!

今年は、日南市北郷町北河内にある「潮嶽神社」です(^^)

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200年程前に建てられただけありとても立派な鳥居ですね(^^)

その鳥居をくぐり中に進んでいくと、見えてきました!本殿です!

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昨年の榎原神社との雰囲気とはまた違い、今回はなんというか、、、とても神秘的!!!

素晴らしいご利益がありそうですね(^^)

 

そうこうするうちに、祈願祭が始まりました☆

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伊勢えびまつり実行委員会の方をはじめ、加盟店舗の皆様方が厳粛な雰囲気の中、今年の豊漁を祈願しました(^^)

 

ここ「潮嶽神社」は主祭神として火闌降命(海幸彦)を祀っており、祭典時には大マグロや十数頭の猪頭も

奉奠されるなど、海幸・山幸の御祭神の御神徳に因む漁業や狩猟の信仰がとても厚いとのこと!!

 

今年もたくさんの方に「地元で水揚げされた新鮮な伊勢えび」を是非堪能してほしいですね♪

 

最後にもう一度!!

9月7日~11月30日の期間 【日南海岸伊勢えびまつり】 開催です!

是非是非、日南まで足をお運びくださいませ(*^_^*)

詳しくはこちらをご覧ください!

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更新日時:2015.09.03(木) 11:04:14

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