インシーズンスタッフブログページ、きまぐれ日誌

シェフインタビュー第2弾!宿泊ドライブイン大海さま【日南海岸伊勢えびまつり】

お待たせいたしましたー!!

今回は、シェフインタビュー第2弾!宿泊ドライブイン大海さまでーす!!

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撮影当時は、あいにくの雨でしたが、

宿泊ドライブイン大海さまはお客様で満席状態\(◎o◎)/!

大人気ですね\(◎o◎)/!

 

そんな忙しい合間を縫ってインタビューに協力して頂いたのは、、、

宿泊ドライブイン大海の2代目料理長谷川さまです!!

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くぅう!!素敵な笑顔です!!!(ちょっぴり不意打ちです、、笑)

 

早速2階へご案内して頂きインタビュ―開始です☆

ご案内して頂いた2階のお部屋からは海が広がりとても素敵な眺めです~!

そして腰を下ろしたテーブルの真上にはメニューが!!

となるとここで聞きたくなるのはドライブイン大海さんのおススメメニューですよね☆

では、さっそく、、

私「こちらのお店のおすすめメニューは?」

料理長「伊勢海老会席「寿」です」

きましたぁああ!!伊勢えび!!

私「なぜおススメなんですか?」

料理長「今が旬の伊勢えびのほかにサザエやあわび、つぶ貝など磯物料理がたくさんでお刺身もボリュームがありとても

豪華です。また、250gの伊勢えびを一尾つけますのでお客様に満足して頂けると思います。」

と、おススメいただいたメニューがこちらが【伊勢海老会席「寿」】税込5,940円)です。

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んん~!!写真だけでも美味しさが伝わりますよね~~~~

こんな豪華で満足間違いなしのお料理一度は食べてみたい\(◎o◎)/!

 

 

そんな美味しい伊勢えび料理の想像をしながらこのお仕事についての魅力を聞いてみました☆

 

「お客様にいつも美味しいものを食べて頂こうという思いから、日々今の自分に満足せず、常にチャレンジしていく事で新たな発見があった時の喜びや、それをお客様が認めてくれた時の感動に魅力を感じています。」

 

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真剣な表情でお仕事に対しての魅力をお話しして頂き、料理人の熱い思いがこもっておりました。

また、「仕事になると厳しくスタッフを教育しつつスタッフがやりがいを持って働ける環境を作り、お客様の過ごしやすい明るい店内を目指しています。」と。

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ちょっと恥ずかしそうにお話して頂きました(^^)

常にお客様からスタッフのことを考えながら仕事に励んでいらっしゃるんですね!!

 

そんな、仕事中はちょっぴり厳しい料理長のことについてこっそりスタッフにもインタビューしてみました☆

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私「料理長は普段どういった方ですか?」

スタッフ「仕事中は、真面目で職人さん!!という印象ですが、日頃より優しい方です」

スタッフ「仕事中は時には優しく時には厳しくと、指導してくれます」

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などなど、、やはりスタッフの方からも優しい印象を受けているそうです(^^)

そういうスタッフの方々もお忙しいのにインタビューに付き合って頂きありがとうございます☆

 

そんな料理長谷川さんは、休日の日には奥様とランチに出かけられたり、地元の若手メンバーで

バレーをし一緒に汗を流したりして過ごしているそうです(^^)

休日に奥様とランチなんて良いですねぇぇ~(^^)

ここで、奥様にも少し料理長について質問してみました☆

私「奥様からみて普段と仕事中の料理長はどんな方ですか?」

奥様「普段はとても優しいですが、仕事中は2代目ということもあり、自分の想いを伝えながらスタッフをまとめてくれています。」

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と。スタッフからも奥様からも信頼されていらっしゃるんですね~(^^)

 

そんな料理長と奥様は7年前に京都で料理長が修業されていた時に出会い、今現在日南に越して

一緒にお店で働いているそうなんです!!

料理長の谷川さんからは、「一緒に手伝ってくれている奥様に感謝しています。」とのお言葉を頂きました(^^)

な~んか、レポートをしいてこころがほっかりしましたよ、私(笑)

 

そんな素敵な、スタッフや料理長がいらっしゃるドライブイン大海さん☆

スタッフ一同より、お客様へ一言頂きました☆

「今が旬の伊勢えびと新鮮なお魚などを取り揃えていますので、お気軽にお越しください。」

 

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海が一面に見渡せ明るい雰囲気の店内に素敵なスタッフの方々 がお待ちしております。

 

是非、この週末に宿泊ドライブイン大海さまへ足を運んでみては~(*^_^*)

IMG_7390[1]

「宿泊 ドライブイン大海」

http://taikai.jimdo.com/

 

 

次回のシェフインタビューは「うなぎ料理 大清」さんです☆

お楽しみに~!

 

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更新日時:2015.09.25(金) 16:28:42

シェフインタビュー第1弾!!ドライブイン弥太郎さま【日南海岸伊勢えびまつり】

9月7日よりスタートしました【日南海岸伊勢えびまつり】ですが、今回も加盟店舗レポートを行いまーす!!

今回のレポート内容は働いている「人」にスポットをあて各店舗の魅力や地域の魅力を発信したいという思いから

シェフ(スタッフ)をインタビューしてきました!!

 

そんなシェフ(スタッフ)インタビューの第1弾はドライブイン弥太郎さんです☆

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弥太郎さんは、 旧海岸線 日南海岸ロードパーク沿い(国道220号線から海岸線に入る)にあります☆

(※現在、日南方面からの旧道入口が通行止めになっているため、

日南方面からお越しのお客様は富土海水浴場方面よりお越しください

 

さて、今回のレポートはシェフインタビューなので早速店内に入りシェフの元へ…

…?あれ?あれれ?ここでまさかのシェフが不在\(◎o◎)/

急な要件が入り、つい先ほど仕入れに出かけらたそうです。。。残念\(◎o◎)/

ですが、奥様が快く対応してくれました☆ありがとうございます☆

しかしいきなりのバトンタッチで写真はお恥ずかしいとのこと…(照)、

ですので今回は店内の写真でお送りします☆

店内に入り一番に目につくのはこの伊勢えびの生簀ですよね~!!

 

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新鮮な伊勢えびがこんなにたくさん!!そして体も大きいものばかり!!

そんな美味しそうな伊勢えびを目の前に、、気になりますよねお店のおススメメニュー☆

では、聞いちゃいましょー

私「お店のおススメメニューは???」

奥様「新鮮な伊勢えびを使った伊勢海老料理です」

ですよねですねぇ~!!この時期といったらやっぱり伊勢えび料理ですよねぇ///

私「なぜおススメなんでしょうか?」

奥様「新鮮で生きたまま提供できるので素材そのものの味を楽しんでもらえます」

うんうん!!伊勢えびといえばぷりぷりな食感!そんな食感を味わえるのも新鮮だからこそですよね~

そして「ここから見える海の景色と一緒に雰囲気から楽しんで味わってほしい」とのことで2階にご案内して頂きましたー

2階には、収容人数30人の宴会場と家族でのお泊り可能な客室が!

まずは宴会場をチェック

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今では2時間ドラマでしか見なくなった、金屏風やカラオケが付いたステージが!!

お隣の客室はー

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レトロチックな落ち着きやすい雰囲気のお部屋です!

、、、ん??んん?あの奥に見えるのはまさか、、、そう!今は懐かしのインベーダーゲームです!!!

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私も子供の頃、ゲームボーイ(笑)では遊んでいましたが、テーブル型のインベーダーゲームを

見るのは初めてです☆

 

そして2階から見える景色がこちらです☆

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2階の窓から広がるこの景色とても綺麗で気分が安らぎます(^^)

この景色を眺めながらの伊勢えび料理は絶品ですね☆

 

ここで、弥太郎の歴史について少し聞いてみました☆

今から45年前、当時の宮崎は新婚旅行ブームで県外からの旅行客が多かったとのこと。

そんな時代に海が綺麗に見えるこの場所でお店を始め、たくさんの新婚さんや旅行客が足を運んでくれたそうです。

また、日南海岸はツーリングにも最適で多くの人で賑わっていたそうです。

しかし台風の被害からトンネルが新設され今までの道路は旧道となり、現在では一部通行止めもありますが、

昔からのファンの方も多く変わりなく来店してくれるそうです。

 

そんなお客様に一言お願いしました☆

 

「現在では、通行止めとなった場所もあり、道が悪い中お越しいただけるお客様に感謝してます。

せっかく来店頂いた皆様に新鮮で美味しいお料理を提供し、また来たいと思われるお店にしたいと思っています。」

 

と、心温まるメッセージを頂きました。

お店全体の雰囲気もよく、スタッフの方も気さくでいろんなお話を聞かせて頂きました(^^)

 

 

では、最後にドライブイン弥太郎さまの伊勢えび料理の紹介です!

 

弥太郎さん 料理

伊勢えびのお造り、お味噌汁、お刺身、小鉢と盛りだくさん!!とても美味しそうです☆

※上記写真は、伊勢えび料理Bコース(4,500円税込)です。

お客様の予算に合わせてメニューを考案することも可能ですので事前にお問い合わせください。

 

さらにドライブイン弥太郎さまは、隣接して「温泉マリノクア」もありトロン温泉を楽しめます☆

(※温泉をご利用になりたいお客様は事前にお店へご連絡して下さい)

海岸線ドライブのついでに、ドライブイン弥太郎さまに立ち寄ってみてはいかがでしょうか(^^)

 

ドライブイン弥太郎↓↓

http://hp.miyazaki-cci.or.jp/yataro/

 

次回のシェフインタビューは、ドライブイン大海さまでーす☆

 こうご期待!!

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更新日時:2015.09.14(月) 17:22:32

今年も【伊勢えび豊漁祈願祭】に参加してきました!

9月7日~11月30日の期間に行われる

【日南海岸伊勢えびまつり】の豊漁祈願祭に昨日(9/2)参加してきましたー!

今年は、日南市北郷町北河内にある「潮嶽神社」です(^^)

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200年程前に建てられただけありとても立派な鳥居ですね(^^)

その鳥居をくぐり中に進んでいくと、見えてきました!本殿です!

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昨年の榎原神社との雰囲気とはまた違い、今回はなんというか、、、とても神秘的!!!

素晴らしいご利益がありそうですね(^^)

 

そうこうするうちに、祈願祭が始まりました☆

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伊勢えびまつり実行委員会の方をはじめ、加盟店舗の皆様方が厳粛な雰囲気の中、今年の豊漁を祈願しました(^^)

 

ここ「潮嶽神社」は主祭神として火闌降命(海幸彦)を祀っており、祭典時には大マグロや十数頭の猪頭も

奉奠されるなど、海幸・山幸の御祭神の御神徳に因む漁業や狩猟の信仰がとても厚いとのこと!!

 

今年もたくさんの方に「地元で水揚げされた新鮮な伊勢えび」を是非堪能してほしいですね♪

 

最後にもう一度!!

9月7日~11月30日の期間 【日南海岸伊勢えびまつり】 開催です!

是非是非、日南まで足をお運びくださいませ(*^_^*)

詳しくはこちらをご覧ください!

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更新日時:2015.09.03(木) 11:04:14

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】残り3日!!!!

皆さま、とうとう11月が終わろうとしています・・・

9月からスタートし、現在も大好評の【日南海岸伊勢えび大漁まつり】

残すところ、後3日になりましたよぉぉぉぉ(>_<)

素敵な時間は、あっという間に感じてしまいますよね~

 

 

ご協力頂いた加盟店の皆様、誠にありがとうございます!!!

 

そして、協賛酒蔵の皆さま、誠にありがとうございます!!!

 

9月~11月の3ヶ月間の間に、台風が2度も週末を直撃しちゃった

今年の【日南海岸伊勢えび大漁まつり】でしたが、

実は機会を逃してて・・・という方は、

いらっしゃらないですかー(^_^)/??

 

後3日ですが、この土日がラストですよ~

駆け込み需要も増えて来ているみたいです!!!

是非、日南にダッシュ!!!でお越し下さい♪♪

 

 

さて、伊勢えびレポーター森が行く【日南海岸伊勢えび大漁まつり】グルメレポートは、

本日をもって終了致しますm(__)m

毎回たくさんの美味しいお料理と素敵な方々との出会いがあり、幸せな幸せなレポートでした♪♪

それもこれも、このグルメレポートに快くご協力頂いた、加盟店舗のスタッフの皆さまのお陰でございます!!!

本当に本当にご協力ありがとうございましたm(__)m

 

また、読んで頂いた皆さまもありがとうございました~ヽ(^o^)丿

伊勢えびの魅力・日南の魅力が、沢山の皆様に伝わっていますように・・・

 

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更新日時:2014.11.27(木) 11:22:28

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】11月末まで!!☆残り「1週間」☆

皆さま、お元気ですか~(^_^)/

もう、すっかり冬!!!

の、今日この頃。いかがお過ごしですか??

私は、コタツでみかん!コタツでお鍋!!コタツで・・いつの間にか、寝るww

っていう、純日本人的生活を送っております~

こんな生活を始め出したら、もう、年の瀬・・・

 

そんなこんなで!!!

9月からスタートした、【日南海岸伊勢えび大漁まつり】いよいよ残りわずか~

後り・・・1週間☆

 

さて、今回も前回に引き続き、伊勢えびレポーター森が行く【日南海岸伊勢えび大漁まつり】グルメレポート

プレイバ~ック Part 2 !!!

 

 

グルメレポート第5弾は、「うなぎ料理 大清」さま ~☆

「伊勢えび天丼定食」3,100円(税込)!!!

この時、初めて伊勢えびの天ぷらを食べた私ですが・・・

初めての触感に感動~(#^.^#)

そして、たくさんのおもてなしに感動~!!!

気になってきましたよね~、ではうなぎ料理大清さまをチェックどうぞ!!!

 

 

第6弾は、「堀川レストラン とむら」さま(^_^)/

「伊勢エビ御前」4000円(税込)~☆

こちらは、伊勢えびと季節のお魚のお造りです♪

この日は、さんまのお刺身~!(^^)!すごーく、美味しかった~!!!

その他にも、天ぷらとか~、お味噌汁とか~、

あ、堀川レストランとむらさまをチェックしてみてください~ww

 

 

第7弾は、「ホテルドライブイン弥太郎」さま

「伊勢えび料理Bコース」4,500円(税込)(#^.^#)

新鮮な海の幸がたっくさんですね~☆

お魚は目の前の富士漁港から仕入れているそうです♪♪

生きた伊勢えびとのご対面も出来たんですよぉ~(*^。^*)

ホテルドライブイン弥太郎さま、こちらをクリック~

 

 

最終回、第8弾は~「宿泊ドライブイン 大海」さまです--ヽ(^o^)丿

「大海寿会席」 5940円(税込)!!!!

 

伊勢えびのお味噌汁のドアップ~ヽ(^o^)丿

大海さんのお料理は、凄くボリュームがあって、どれもこれも新鮮で美味しかったんですが、

このお味噌汁は最強です~

ず~っと、飲んでいたい・・・そんな美味しさ。。

色々気になったら、宿泊ドライブイン大海さまをチェックですよ~!(^^)!

 

 

さてさて、先週に引き続き、伊勢えびグルメレポートのプレイバック!!!

をお届けしましたが、いかがでしたでしょうか??

 

毎回、美味しいお料理と素敵なスタッフさん達に出会えて、幸せなひと時でした♪

このレポートにご協力頂いた、全ての皆様に感謝!!感謝です!!!

 

さて、残り1週間の【日南海岸伊勢えびグルメレポート】

まだまだチャンスはあります!!!

前回のブログにも書きましたが、伊勢えびは今の時期がより美味しくなるんですってーーー

そして、寒くなったから、体を温める焼酎も絶対旨い!!!

伊勢えび焼酎にして、飲んでみて下さい~

 

是非是非、この機会に日南へ足をお運びくださいませ~m(__)m

 

 

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更新日時:2014.11.21(金) 09:00:51

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】11月末まで!!☆残り「2週間」☆

皆さま、こんにちは~(^_^)/

最近衣替えを本格的に行って、我が家にはこたつが登場しましたー☆

そして、今年も後一ヶ月半で終了。。。。

早いものですね~(>_<)

 

さて、9月からスタートした、【日南海岸伊勢えび大漁まつり】いよいよ大詰めでございます~

(スタートした時は、半袖やったのに。。。今はニットなんて着ております!!!)

・・・早いものですね~(ToT)/~~~

 

とうとう後2週間☆

という事で、今回は伊勢えびレポーター森が行く【日南海岸伊勢えび大漁まつり】グルメレポート

プレイバ~ック Part 1 !!!

 

 

記念すべき第1弾は、「道の駅」なんごう様~☆

1日20食限定「スペシャル海鮮丼と伊勢えびの味噌汁」3,900円(税込)~!!

この海鮮丼、凄く新鮮でとっても美味しかったんですよ~(#^.^#)

で、お味噌汁はてっげ濃厚―――――☆

ドライブしながら、贅沢にも伊勢えびを堪能できちゃいますぅぅ

「道の駅」なんごうさまが気になる方は、クリックをどうぞ(^_-)

 

 

 

そして第2弾は、、、ホテル丸万さま~♪♪

「お勧めコース」5,000円(税抜)~(^_^)/

この写真は、伊勢えび料理3種!!!

刺身・ボイル・フライ(*^。^*)

実際のお料理は、一人で食べれるかな・・・と、思うくらい豪華でしたよぉ☆

ホテル丸万さまが気になる方は、こちらから~

 

 

 

さて、第3弾は~サンチェリー北郷さま~★

「伊勢えび会席」8,000円(税抜き)です♪♪

写真手前にも、お料理が隠れているんですよ~

盛り付けにも、すごく工夫がしてあって、目で見ても楽しめるお料理の数々でした!!!

凄い満足して、このまま温泉入って帰りたーい!!って感じでしたwww

サンチェリー北郷さまは、こちらをクリック~

 

 

 

はい!!!第4弾は、鈴之屋旅館さま~!(^^)!

「伊勢えび定食」4500円(税込)~~♪♪

来ました!!!伊勢えびのお刺身のアップ----

皆さん、食欲そそられるでしょっっ(#^.^#)

ご主人のお話だと、今の季節はよりおススメみたいですよ♪

なぜ??それは鈴之屋旅館さまをチェック-☆

 

 

 

さて、大好評を頂いている【日南海岸伊勢えび大漁まつり】もいよいよ残すところ2週間!!!

まだまだチャンスはありますよ~

ホント、この時期でしか味わえない新鮮な伊勢えび料理&焼酎がありますので、是非日南に足を運んで下さい!

お待ちしています!(^^)!

 

 

次回は、プレイバ~ック Part 2 ♪♪

お楽しみにm(__)m

 

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更新日時:2014.11.13(木) 16:10:48

【伊勢えび焼酎協賛酒蔵】ご紹介 ⑧焼酎日南協同組合さま

皆さま、お元気ですかー!(^^)!

「日南海岸伊勢えび大漁まつり」いよいよ大詰めです~

もう何度も日南に足を運んで下さった方もいらっしゃることでしょう♪♪

まだですー!という方!!

まだまだ3週間、チャンスが残っております(*^。^*)

この時期にしか味わえませんのでぜひ、日南へお越しください~!!!

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】に協賛頂いている酒蔵さまのご紹介~

第8弾でございます!!

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】では、日南の有名な各銘柄の焼酎8種を

「伊勢えび焼酎」にして、販売しているんです~♪♪

 

お味が気になる方はこちら~↓↓↓

 http://www.inseason.jp.net/staff-blog/2014/10/07/1364/

 

 

第8弾は、、

「焼酎日南協同組合」さまです~(#^.^#)

 

まさに乾杯に最適!!!  「乾杯日南」

焼酎日南協同組合

 

日南の蔵元の京屋酒造、小玉醸造、櫻乃峰酒造、古澤醸造、松の露酒造、5社の原酒で共同開発した「乾杯日南」♪

乾杯用の芋焼酎です(^_^)/

焼酎のアルコール度数は20~25度が一般的ですが、

「乾杯日南」のアルコール度数は12度♪

飲みやすく、軽めの度数で仕上げてあるので、

女性や、今まで焼酎苦手かも~って思ってた方にも、おススメです★

まずは「乾杯日南」で乾杯♪ いかがですか?(^_-)☆
「焼酎日南協同組合」

■ 住所:宮崎県日南市大字平野4299番地

■ TEL:0987-23-3414

■営業時間:8:00-17:00

■ 蔵見学:あり(お問い合わせ下さい)

 

日南の酒造さんが、5社も集まって開発した焼酎♪

うまい!!に決まっています!(^^)!

 

だからこそ日南の幸に合う!!

そして、「伊勢えび焼酎」としてもまた、最高の味わいを醸し出すのですぅぅ~

ほんっと、今の時期しか味わえないんですよ----☆

 

 

その伊勢えび焼酎に、とっても合う伊勢えびグルメも是非☆

今回はグルメレポート第8弾、

「宿泊ドライブイン 大海」さまを、もう一度ご紹介します~

見逃した方は↑↑↑、クリックをどうぞ~(*^_^*)

 

 

さて、今回で【日南海岸伊勢えび大漁まつり】に協賛頂いている酒蔵さまのご紹介編も終了です!!

毎回色んなお酒が出てきて、これからの季節には熱燗なんかもいいよね~

って、一人でニヤケながらの投稿でした♪♪

 

やはり普段飲みなれている焼酎は美味しいものですが、

今回を機に新しい焼酎にチャレンジして貰えると嬉しいです(^_^)/

 

 

さぁ、大好評の 【日南海岸伊勢えび大漁まつり】!!!

いよいよ今月末まで。

これまで機会を逃していた方も、始まってすぐに来て頂いた方も、

最後にもう一度、日南に足をお運びくださいませ~

 

きっと素敵な思い出ができるハズ♪♪

 

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更新日時:2014.11.11(火) 14:33:13

【伊勢えび焼酎協賛酒蔵】ご紹介 ⑦松の露酒造株式会社さま

皆さま、こんにちわ(^^)ノ

「日南海岸伊勢えび大漁まつり」はもう堪能されましたでしょうか?
まだです!という方、この時期にしか味わえませんのでぜひ、足を運んでみて下さいね♪

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】に協賛頂いている酒蔵さまのご紹介~

第7弾でございます!!

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】では、日南の有名な各銘柄の焼酎8種を

「伊勢えび焼酎」にして、販売しているんです~♪♪

 

お味が気になる方はこちら~↓↓↓

 http://www.inseason.jp.net/staff-blog/2014/10/07/1364/

 

 

第7弾は、、

「松の露酒造株式会社さま」です(*^_^*)

 

地元の定番酒!!!  「松の露」


松の露酒造株式会社 松の露

 

日南市で広く親しまれている本格焼酎「松の露」。

シラス台地で天然濾過された良質の地下水を使用し、米麹に南九州産の新鮮な
白甘藷「黄金千貫(コガネセンガン)」を加えて醪を醸します。

イモの香りを生かしたまろやかな旨味が特徴。

酒銘は松の葉から滴る朝露の美しさから命名されたそうです。

 

詳しくは松の露酒造株式会社ホームページをご覧ください♪

 

「松の露酒造株式会社」

■ 住所:宮崎県日南市今町2丁目1番16号

■ TEL:0987-25-1746

■ 営業時間:8:00-17:00

■ 蔵見学:あり(※要予約 お問い合わせ下さい)

 

焼酎「松の露」、そのままでとっても美味しいですよー☆

ですが今の時期、日南でしか味わえない「伊勢えび焼酎」にすると更に更においしいんです!!!

 

その伊勢えび焼酎に、とっても合う伊勢えびグルメも是非☆

今回はグルメレポート第7弾、

「ホテルドライブイン 弥太郎」をもう一度ご紹介いたします♪

見逃した方は↑↑↑、クリックして下さいね(*^_^*)

 

 

次回はどんな酒蔵さんでしょう~??
お楽しみに☆

 

 

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更新日時:2014.11.06(木) 09:42:33

【伊勢えび焼酎協賛酒蔵】ご紹介 ⑥株式会社宮田本店さま

皆さま、こんにちわ(^^)ノ

11月に入りました!
9月2日にスタートした「日南海岸伊勢えび大漁まつり」も残すところ、約1ヶ月!11月30日までとなっております!
まだ伊勢えびを楽しんでいないという方!要チェックですよ♪

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】に協賛頂いている酒蔵さまのご紹介~

第6弾でございます!!

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】では、日南の有名な各銘柄の焼酎8種を

「伊勢えび焼酎」にして、販売しているんです~♪♪

 

お味が気になる方はこちら~↓↓↓

 http://www.inseason.jp.net/staff-blog/2014/10/07/1364/

 

 

第6弾は、、

「株式会社宮田本店さま」です(*^_^*)

 

色鮮やかなラベルがポイント!!!  「日南娘」


株式会社宮田本店 日南娘

 

宮田本店さまの看板焼酎です☆

実は入手するのが難しい、稀少な銘柄!
伊勢えび大漁まつり加盟店では、期間中そのお味を楽しんでいただけますよ♪

やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴。
お芋の甘い香りとまろやかな口当たりは女性にもオススメなのではないでしょうか☆

甑で蒸した米を麹室に引込み丁寧に手作業で麹を造ります。
厳選された国産芋(黄金千貫)を家伝四石甕に仕込み、
手間隙かけて造られた「日南娘」をぜひ堪能してください \(^^)/

 

詳しくは株式会社宮田本店ホームページをご覧ください♪

 

「株式会社宮田本店」

■ 住所:宮崎県日南市大堂津4丁目1-8

■TEL:0987-27-1131

■ 営業時間:8:00-17:00

■ 蔵見学:なし

 

焼酎「日南娘」、そのままでとっても美味しいですよー☆

ですが今の時期、日南でしか味わえない「伊勢えび焼酎」にすると更に更においしいんです!!!

 

その伊勢えび焼酎に、とっても合う伊勢えびグルメも是非☆

今回はグルメレポート第6弾、

「堀川レストラン とむら」をもう一度ご紹介いたします♪

見逃した方は↑↑↑、クリックして下さいね(*^_^*)

 

 

次回はどんな酒蔵さんでしょう~??
お楽しみに☆

 

 

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更新日時:2014.11.04(火) 17:00:34

【伊勢えび焼酎協賛酒蔵】ご紹介 ⑤古澤醸造合名会社さま

皆さま、こんにちわヽ(^o^)丿

ここ数日は朝晩冷え込んでいましたが、今日は穏やかな暖かい一日になりそうですね!

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】に協賛頂いている酒蔵さまのご紹介~

第5弾でございます!!

 

【日南海岸伊勢えび大漁まつり】では、日南の有名な各銘柄の焼酎8種を

「伊勢えび焼酎」にして、販売しているんです~♪♪

 

お味が気になる方はこちら~↓↓↓

 http://www.inseason.jp.net/staff-blog/2014/10/07/1364/

 

 

第5弾は、、

「古澤醸造合名会社さま」です(*^_^*)

 

ゴールドのラベルが素敵な本格芋焼酎☆ 「八重桜手づくり」

古澤醸造合名会社 八重桜手づくり

宮崎県唯一「土蔵造りの醸造蔵」看板銘柄です!!

 

古酒をブレンドした、まろやかな味わいが特徴です(^O^)/

蓋を開けると豊かな香が広がります。芋焼酎好きにはたまりません!!!

 

 

【特徴】

”手づくり”古老の味。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、永い歴史に支えられ、気候、風土に生きた手造りを頑固に守り続けている。醪は、締焼の大甕で発酵させ、日南の強い太陽を存分に吸って育った原料を厳選し、家伝の技と新しい技術のもとに精魂込めて一釜一釜蒸溜し、本物の古老の味を醸し出している。酷味、香味とも腰が強く、お湯割り、水割り、ロック等、どんな飲み方でも、カラッと明るい酔い心地である。 

”飲んでウットリ、醒めてスッキリ 日南焼酎 八重桜”

”しみじみと 心にかよう 日南焼酎 八重桜”

「古澤醸造合名会社さまHPより抜粋」

 

 

古澤醸造合名会社さまの沿革は・・・

明治25年(1892年)5月古澤貞市が個人で創業。昭和30年(1955年)法人組織に変更し現在に至る。本格焼酎「八重桜」、日南海岸みやげ「舟とくり」などを製造販売。豊かな上質の水に恵まれ、たゆまぬ努力によって生まれた まろやかな味・さわやかな酔い心地 を維持するために品質管理に努めている。また、味醂「池辺鶴」も地元で好評を得ている。

「八重桜」は、熊本国税局酒類鑑評会に12年連続入賞、第10・11回 日本酒類品評会にて金賞入賞など数々の賞を受け、味には定評がある。

歴史ある酒蔵さまですね(*^_^*)♪♪

 

詳しくは古澤醸造合名会社ホームページをご覧ください♪

 

「古澤醸造合名会社」

■ 住所:宮崎県日南市大堂津4-10-1

■TEL:0987-27-0005

■ 営業時間:8:00-17:00

■ 蔵見学:あり(要予約、お問合せください)

 

焼酎「八重桜手づくり」、そのままでとっても美味しいですよヽ(^o^)丿

だけど今の時期、日南でしか味わえない「伊勢えび焼酎」にすると更に更においしいんです!!!

 

その伊勢えび焼酎に、とっても合う伊勢えびグルメも是非☆

今回はグルメレポート第5弾、

「うなぎ料理 大清さま」をもう一度ご紹介いたします♪

見逃した方は↑↑↑、クリックして下さいね(*^_^*)

 

 

次回はどんな酒蔵さんでしょう~??
お楽しみに☆

 

 

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更新日時:2014.10.31(金) 10:17:23

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