ベジオベジコの旬なみやざきスムージー

宮崎特産ピーマンを使ったスムージー

明けましておめでとうございます!

2014年がいよいよスタートしました!

今年もベジオベジコを宜しくお願いします。

 

さて、年末年始に慣れない量の食事をとったり、

不規則な時間でご飯を食べたりなどで正月太りを心配されている方が多くいらっしゃいますね。

皆さんはいかがでしょうか?

 

2014年を幸先よく始められるように食生活から見直して

美しく1年を過ごしましょう。

 

さて、今月の一杯は宮崎特産のピーマンスムージーです!

 

ピーマン!?と思われた方。実はピーマンスムージーはリピーターのとっても多いやみつきになるスムージーです!

ピーマン・・・・・1個

ほうれん草 ・・・・2株

リンゴ ・・・・・ 1/2個

みかん ・・・・・ 2個

水 ・・・・・ 100~200ml (お好みで)

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

①全ての材料を丁寧に洗い、それぞれを1口サイズにカットします。

ピーマンは中の種を取り除いてください。

みかんは皮を剥き、リンゴは種と芯、お好みで皮を除きます。

 

②ミキサーにお好みで100~200ml入れます。

 

③みかん、りんご、ピーマン、ほうれん草の順にミキサーにかけ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

 

④出来上がり後はなるべく早めに飲んでください。

 

 

ピーマンの香りが広がるスムージーですので

少し苦手な方はピーマンの個数を半分にしてお試しください。

 

 

また、冬の寒いこの季節にはお好みで入れるお水を「白湯」にしてみたり、 お鍋で温めるのもおすすめです。

※白湯の温度は「お風呂の温度」を目安にしてください。

お鍋で温める際も、よくかき混ぜながら「40度」位まで熱してください。

 

あまり温めすぎると、酵素が働かなくなりますのでご注意ください。

 

今年もスムージーで健やかな一年を過ごしましょう!

 

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更新日時:2014.01.13(月) 10:49:29

綾町山口さんのニンジンスムージー

こんにちは!ベジオです!

今月は宮崎県綾町でこだわりのお野菜を作っていらっしゃる山口さんのもとへ訪れました!

有機農業の町、綾町でこだわり抜いた農法で育てていらっしゃる山口さんのニンジンは

とっても甘くてニンジンの葉っぱまで美味しかったです。

 

 

山口さんの作るニンジンで今月も早速スムージーを作ってみましょう!

 

 

 

ニンジン・・・・・ 1本

みかん ・・・・・ 1個

リンゴ ・・・・・  1/2個

バナナ ・・・・・ 1本

水   ・・・・・ 100〜200ml (お好みで)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

①全ての材料を丁寧に洗い、それぞれを1口サイズにカットします。

みかんとバナナは皮を剥き、リンゴは種と芯、お好みで皮を除きます。

②ミキサーにお好みで100〜200ml入れます。

③みかん、りんご、ニンジン、バナナの順にミキサーにかけ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

④出来上がり後はなるべく早めに飲んでください。

 

とても色鮮やかなスムージーレシピの1つです。

 

また、冬の寒いこの季節にはお好みで入れるお水を「白湯」にしてみたり、

お鍋で温めるのもおすすめです。

 

※白湯の温度は「お風呂の温度」を目安にしてください。

お鍋で温める際も、よくかき混ぜながら「40度」位まで熱してください。

 

あまり温めすぎると、酵素が働かなくなりますのでご注意ください。

 

2013年も有難うございました。

来年もまた宜しくお願いします!

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更新日時:2013.12.13(金) 10:07:05

ながつみかん園さんのミカンスムージー

こんにちはベジオベジコです!

記念すべき第1回目の今月は日南市の長津さんのみかんを使ったスムージーをご紹介します!

日南市は、宮崎県南部の自然豊かで穏やかな町です。

 

今回のスムージーレシピになるミカンは、そんな日南市で穫れる

太陽の恵美をたっぷり受けたミカンです。

 

青い空に黄色いみかん。

とっても綺麗ですね。園内は柑橘系の良い香りで漂っておりました。

 

宮崎では少し早い時期からおいしいみかんが穫れはじめます!

そんなみかんを使ったとってもフレッシュなスムージーをご紹介します!

 

 

 

ミカンと小松菜のスムージー 500ml分

みかん ・・・・・ 2個

小松菜 ・・・・・ 2株

梨   ・・・・・ 1/2個

バナナ ・・・・・ 1本

水   ・・・・・ 100〜200ml (お好みで)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

①全ての材料を丁寧に洗い、それぞれを1口サイズにカットします。

みかんとバナナは皮を剥き、小松菜は根の部分を除きます。

梨は種と芯、皮を除きます。

②ミキサーにお好みで100〜200ml入れます。

③みかん、梨、バナナ、小松菜の順にミキサーにかけ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

④出来上がり後はなるべく早めに飲んでください。

 

みかんの白い筋は、「ペクチン」という食物繊維が豊富に含まれていますので、

整腸作用に良いとされております。

 

 

また、スムージーに氷を入れられる方もいらっしゃいますが、

出来る限り身体を冷やさない為にも水のみで作る事をベジオベジコではおすすめしています!

 

 

今月から毎月、皆様にスムージーのレシピをご紹介していきますベジオベジコです。

改めてよろしくお願い致します!

http://www.vegeovegeco.com/

 

 

 

 

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更新日時:2013.10.07(月) 11:11:41

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