日南市漁協女性部加工グループ

  • トップ
  • お知らせ
  • ブログ
  • コラム
  • 商品紹介

NHK放送「あさイチ」に取り上げて頂きました♪

12月21日(木)にNHK放送「あさイチ」Japann-NAVI 宮﨑・日南にて

日南のソウルフードとしてうみっこ魚うどんが取り上げられました\(^o^)/

 

http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/171221/1.html

 

うどんなのに、煮ても伸びない!

煮れば煮るほど、麺から出汁が出る!!

そんな日南のソウルフードで新感覚な魚うどんを一度ご賞味ください♪

ご購入先はこちら⇒ 通販サイト47CLUB よりごお願いします。

 

 

 

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
更新日時:2017.12.22(金) 12:34:06

【うみっこかあちゃん】達は今日も元気です♪♪

皆さま、こんにちは(*’▽’)

inSEASONスタッフの森です♪

前回の更新から少し時間が空いてしまいましたが、

その間も【うみっこかあちゃん】達は、毎日忙しい日々を笑顔で頑張ってました~!!

 

ので、今回合わせてご報告☆

前回のブログでも書きましたが、日南市にはプロ野球のキャンプ球場があり、

今年も沢山のプロ野球ファンの方が、日南へとお越し下さいました♪

 

今年の【うみっこかあちゃん】達は、2月14日15日の2日間、

かつおの刺身と魚うどんの振る舞いをしたんですよ~

IMG_5039

IMG_5050

 

前日の夜にいろいろ準備を整え、当日朝は早くからかつおを捌いて、パックに詰めて・・・

大忙し―――(^◇^)♪

前半は11時からでしたが、あっという間になくなりました!!

私、15分前に現場に着いたんですが、長蛇の列が出来てて、

コレ何の順番待ちだろ~??って思ってたら、視線の先に【うみっこかあちゃん】達の姿が

さすがです~!!

 

IMG_5059

 

イベント恒例の、揚げたておおどつ天も大好評でした!

 

キャンプ終わったな~っと、一息ついて

翌週からは、宮崎市内の山形屋さんで、「宮崎うめもんじゃ県産品まつり」に出店(*’ω’*)

11002601_1588122311402679_1857693778665790595_n

10363504_1586855478196029_497539821861829735_n

 

山形屋さんは1週間の開催だったのですが、

その間に、毎月第4日曜に油津漁港で行われている「油津朝市」にも出店してるんですぅ―――!!

 

Still0302_00009

めっちゃパワフル( ゚Д゚)

 

そして、2月最終週の土曜日は・・・

先月に引き続き、「街市」に出店してきました~

1484673_919334668110620_8862525612254405454_n

10922645_1589434821271428_2835910270760869348_n

 

今回は、パッケージに関する市場調査も行わせて頂きました(^^)/

多くの方にご協力頂き、本当に感謝です♪

10437609_1589434694604774_2351214310175179046_n

 

こうやって、出来る限りのイベントに参加して、

多くの方に【うみっこかあちゃん】達と商品の魅力を発信し、

そこで知ってくれた方々が、日南市漁協女性部加工グループのファンになってくれたら、

嬉しいですね☆

 

すでに、どこどこのイベントで商品買ったっちゃけど、取り寄せ出来る~??

ってお電話も頂いているんですよぉ~( *´艸`)

 

今月も元気いっぱい・笑顔で頑張るかいね~♪♪

 

☆inSEASONは、日南市漁協女性部加工グループの活動を応援しています☆

https://www.facebook.com/nichinan.gyokyou.jyoseibu

チェックしてみて下さい~ヽ(^o^)丿

 

http://www.inseason.jp.net/matsumoto-column/

↑↑↑こちらも是非☆

 

 

 

 

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
更新日時:2015.03.08(日) 12:30:14

街市に出店&愛称が決定しました~(^_^)/

皆さま、こんにちは☆

inSEASONスタッフの森ですm(__)m

プロ野球のキャンプシーズンですね~

最近、県外ナンバーの車をよく見かけます!!

沢山の方が、宮崎に来て頂いているんですね。

これは、女性部の商品を広く知って頂くチャンスですね♪♪

 

と、いう事で

 

先月末に、女性部の皆さん初となる、宮崎一番街で開催されている【街市】に出店して参りました(^_^)/

当日はものすごく寒かったので、試食の魚うどんが大好評♪

そこから購入して頂く方も沢山見えて、女性部のお母さん達も楽しそうでした☆

 

街市①

 

私達、inSEASONスタッフもしっかりお母さん達のお手伝いをさせて頂きましたよ~(^_^)/

沢山の方々と触れ合えて、とても充実した時間になりました♪

 

日南でのイベントには、沢山出店しているのですが、

宮崎市内までとなると、なかなかチャンスが無かったようなので、これからは無理のない範囲で、

ドンドン参加して頂きたいですね☆

私達にとっても、もの凄くいい機会になりました♪

 

街市②

 

そして、女性部のお母さん達の愛称募集も同時にさせて頂き、

沢山の方にご協力頂きましたヽ(^o^)丿

 

街市③

 

ありがとうございます!!

 

もうHPトップに掲載していますので、

ご存じの方も多いとは思いますが、

皆さんのお蔭で、2月10日(毎月10日が魚の日)に愛称が決定しました~♪♪

 

【日南のうみっこかあちゃん】です☆

温かみがあって、女性部のお母さん達にピッタリですよね~(*^。^*)

可愛いです!!

 

今回選ばれなかった応募の中にも、本当に素敵な愛称が沢山ありました!!

皆さま、誠にご協力ありがとうございましたm(__)m

 

最優秀賞1名と優秀賞2名の方には、

日南のうみっこかあちゃん達から、素敵な贈り物がありますので、楽しみにしていて下さいね☆

http://www.inseason.jp.net/vivi-manma/nickname/result/

 

 

次回、2月28日(土)の街市にも出店させて頂きます(^_^)/

皆さま、お時間がございましたら、

是非、【街市】にお越し下さいませ~

また出店以外の何かがあるかも・・・・ww

 

☆inSEASONは、日南市漁協女性部加工グループの活動を応援しています☆

https://www.facebook.com/nichinan.gyokyou.jyoseibu

チェックしてみて下さい~ヽ(^o^)丿

 

http://www.inseason.jp.net/matsumoto-column/

↑↑↑こちらも是非☆

 

 

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
更新日時:2015.02.13(金) 10:59:06

地産地消交流給食に参加してきました~♪

皆さま、こんにちは☆

inSEASONスタッフの森ですヽ(^o^)丿

最近、女性部の皆さんはイベント等に大忙し☆

なので、森もしっかりとくっ付いてこのブログにてご紹介させて頂きます!!!

 

今回は、日南市が推進している学校給食における地産地消の一環として、

「日南でとれた食材を使用し、さらに生産者や地域の方と会食することで、

生徒さんに地域農水産物の良さを理解させ、関心を深める」という、趣旨のもと、

【地産地消交流給食】が南郷中学校で行われました(^_^)/

IMG_4295

 

まずは、校長室で説明を受けます。

竹井さん(大堂津女性部代表)も太田さん(油津女性部代表)も真剣です!(^^)!

名称未設定-1

 

打ち合わせ後に、2年2組の教室へ

すでに配膳が始まってました~

この感じ、懐かしい・・・^m^

IMG_4310

 

当日の献立は、牛乳・麦ごはん・牛肉のピリ辛炒め・魚うどんのすまし汁、でした♪

IMG_4315

中学生は食べ盛りで、「まだいる(量を増やす)人~」って声がかかると、

沢山の手が挙がってましたよww

中でも、女の子が「魚うどん、まだ残ってる??」って言ってるのを聞いた瞬間は、私も嬉しかったです☆

(お母さん!!地域の学生に魚うどんが浸透してますよ~(>_<)!!!)

 

皆で合掌した後は、

お話しをしつつ給食を頂きます(^_^)/

IMG_4320

手前の男の子、ご飯大盛りですねww

学生は皆、食べるの早い!!

あっという間にぞくぞくと完食(#^.^#)

 

その後は、女性部太田さんより、魚うどんの歴史や栄養などのお話がありました。

IMG_4336

生徒さん達から、事前にいくつか質問があがっていて、

それに沿ったお話しをして頂いてたので、皆も真剣に聞いています!(^^)!

 

最後は、笑顔が素敵な校長先生のあいさつがあり、

約30分の交流給食は終了しました♪

IMG_4339

 

私が中学生の頃は、まだ「地産地消」がそこまで注目されてなくて、

(私の記憶にないだけでしょうか・・・(^_^;))

もちろん交流給食とかも記憶にないので、今の学生が羨ましいです!!!

 

どんな想いがこもってるのですか??

どうやって作っているのですか?

どうして魚うどんを作ろうと思ったのですか??

どんな人たちが作っているのですか?

 

凄くシンプルな質問ですが、知ってから、もう一度食べると

感じ方が違うだろうし、食への興味も広がりますよね~

 

日南の郷土料理として、日々お母さん達が心を込めて作っている商品を、

今回交流給食で食べた学生さん達が、さらに広げていってくれたらな~

そして数年後に、この中から後継者が出たら最高ですね~ヽ(^o^)丿

 

今回、突然の訪問に快く迎え入れて頂いた、南郷中学校の皆様、ありがとうございました!!!

大変貴重な経験となりました♪♪

 

 

☆inSEASONは、日南市漁協女性部加工グループの活動を応援しています☆

https://www.facebook.com/nichinan.gyokyou.jyoseibu

チェックしてみて下さい~ヽ(^o^)丿

 

http://www.inseason.jp.net/matsumoto-column/

↑↑↑こちらも是非☆

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
更新日時:2015.01.21(水) 18:31:37

☆初出航☆

皆さん、こんにちは☆

inSEASONスタッフの森です(^_^)/

年が明け、半分が過ぎようとしています・・・

遅ればせながら、

明けましておめでとうございます!本年もどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

 

さて、タイトルにもありますが、

今日は、お母さん方(一部)の旦那さまの本年度初出航の日でした~♪

記念の一日に、私も立ち会ってまいりました!!

昨日はまるで台風のような天気で、少し心配しておりましたが、

今日はすっきりと晴れ、お父さん達の出航を天気も祝ってくれているようですヽ(^o^)丿

 

まず港に着いて目に入ってきたのが、

やはり初出航日なだけあって、船が賑やかになっておりました!!

20150115_00

 

そして、人も賑やか!(^^)!

沢山の方々が、船員さん達を送りだすため、漁港に集まっていました~

20150115_01

 

演歌も流れていて、船員さん達も気合十分です☆

今回は、インドネシアの若者達も数名、お父さん達の船に乗り込むようです!!!

インドネシアの研修生達からの熱い応援を受けてました(^_^)/

20150115_02

 

日本語で歌を歌って、万歳三唱☆

スゴイです♪

 

20150115_03

 

女性部代表の竹井さんの旦那さま

オレンジのお洋服が似合ってます(#^.^#)

 

いよいよ出航です!!!

カラーテープが船から投げられました!

20150115_04

これを見ると、船が出るぞ!!って感じがしますよね~(^_^)/

 

20150115_05

竹井さんも今年はテープ取れた!!って、喜んでましたww

 

 

さて、テープが手から離れたら、

堤防へダッシューーー!!!!

(私たちは竹井さんの車に乗せて頂きましたww)

 

堤防で、送り火を焚いて、船員さん達の安全と豊漁を祈願します

20150115_06

 

20150115_07

 

ここから船は、一旦魚のえさを取りに鹿児島へ。

それから漁場へと向かうそうです。

そして、日南市が誇る「カツオの一本釣り」で漁をするそうです!!!

 

海の男って、カッコいい----(^v^)

 

長くても1週間で、一旦港に帰ってくるようですが、少し休んで、すぐまた海へ。

毎回怪我なく、無事で帰ってきてくれることをお祈りしていますm(__)m

 

そしてもちろん、豊漁にも期待しております♪♪

 

 

☆inSEASONは、日南市漁協女性部加工グループの活動を応援しています☆

https://www.facebook.com/nichinan.gyokyou.jyoseibu

チェックしてみて下さい~ヽ(^o^)丿

 

http://www.inseason.jp.net/matsumoto-column/

↑↑↑こちらも是非☆

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
更新日時:2015.01.15(木) 17:00:09

お母さん達の仲間入り体験記☆【日南市漁協女性部加工グループ】

皆さん、こんにちは☆

inSEASONスタッフの森ですm(__)m

以前、facebookにもUPしたのですが、

先日、すごく貴重な体験をしてきました♪

 

皆さんに、女性部の活動を知って頂くためには、

まず自分が体験しなければ!!!

 

・・と、いう事で、お母さん達の仲間入りをしてきたんです~♪♪

 

場所は、日南市大堂津漁港~ 

真っ青な海と空に、漁船が映える!! かっこいぃぃぃ

 

この日は、カツオを捌く作業が朝早くから始まっていました(^_^)/

早速、私も急いでお着替え☆

(自分で言うのも何ですが・・・めっちゃ、似合ってましたww)

白い帽子に、ビニールのエプロン、そして長靴!!!

学生の時の調理実習以来で、ワクワク♪

 

師匠に指導してもらいながら、 初めてのカツオを捌く!!! キンチョー・・・(-_-;)

頭を切り落して、内臓を取り出す作業は、以外と簡単に出来ました♪

(すごく力が必要ですが・・)

 

問題は、ここから↓↓↓

 

まずは、背びれを落とすのですが、

身に包丁を入れるのではなく、皮の間を剥ぐように・・・ってぇ~(@_@)???

 

当然、素人に出来るはずもなく、

身がごっそり取れちゃいました・・・・ごめんなさいm(__)m

 

師匠はかなり早くて、

私が1匹に必死こいてたら、もう3匹は捌いてらっしゃった!!!

さすがです――――ヽ(^o^)丿

 

午前10時を過ぎると、休憩タイムー☆

ずーっと同じ姿勢で、立ちっぱなし、捌きっぱなし、なんで、一息入れます~

あったか~いお茶と、アンパンをご馳走になりました♪♪

皆で、ワイワイとお話しして、あっという間の休憩時間☆

 

そして、休憩後は、

カツオのしっぽを持ち、背中から包丁を付き差し、勢いよく包丁を振り下ろす!!!(3枚おろしです)

師匠、、、、か、かっこいい・・・

 

あまりにも早いもんだから、カメラ追いついてないですぅぅぅ(・.・;)

やっぱりコツがあるみたいで、私がすると、骨に身がびっしり残るという・・・

もったいない----(ToT)

またまた、すみません----m(__)m

 

その後は、内骨を除いて、皮を剥ぐ!!!!

そして、一口大に切り分ける!!!

なんとか、形になりました~ヽ(^o^)丿ヤッター

お母さん達は、分担制なんですが、私は1本マルッと捌かせていただきました♪♪

 

そして、捌いて切り分けた身を、大鍋でゆでます!

 

ゆであがりは、こんな感じ~

ここから、唐辛子と砂糖・醤油・みりん・酒・焼酎で煮込んで、商品に仕上げます♪♪

とうがらしがピリッと効いて、 ご飯も焼酎もすすんじゃうぅぅぅヽ(^o^)丿

 

完成品☆

私の好きな、ピリ辛煮です☆

 

煮込んでる時は、とうがらしの辛味成分が工場内いっぱいに広がって、

目が痛い----ってなります・・・笑

でも、美味しいから、頑張れます!(^^)!

 

ちなみに・・・・

わたくしがボロボロにしてしまったカツオさんですが、 こうなりました~↓↓↓

ミンチに☆

カツオバーグや、カツオボールに変身します(^_^)/

良かった。。

 

 

ホント、楽しくて、沢山勉強になりました♪

女性部の皆さん、ありがとうございますm(__)m

 

普段何気なく食べている食品も、

作っている方々の顔や頑張りを知ることで、より大切に頂こうという気持ちが強くなります。

ありきたりな言葉ですが・・

 

実際、体験後から、

ピリ辛煮が、より美味しく感じているんですよねぇ・・・笑

 

 

☆inSEASONは、日南市漁協女性部加工グループの活動を応援しています☆

https://www.facebook.com/nichinan.gyokyou.jyoseibu

チェックしてみて下さい~ヽ(^o^)丿

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
更新日時:2014.12.19(金) 14:18:18

☆ブログを開始します☆【日南市漁協女性部加工グループ】

皆さま、初めまして♪♪

inSEASONスタッフの森です(^_^)/

12月って、ほんと時間があっという間に過ぎていきますよね~~

まさに師走(*_*)

【日南市漁協女性部加工グループ】のお母さん達と一緒にお仕事をするようになって、約2ヵ月。

お母さん方の活動を、もっともっと広めたい!!!、と思い、

少しずつではありますが、facebookで発信してきました!

 

発信していく中で、、、、

 

写真とか、もっと載せたいなぁ~(^◇^)!

お母さんの顔を、もっと知ってもらいたいなぁ~(^◇^)!!

どんな作業してるとか、もっと分かってもらいたいなぁ~(^◇^)!!!

 

と、ブツブツ?ww言っておりましたらば、

仲間がブログ欄作ってくれました~(#^.^#)わぁーい☆

 

という訳で、お母さん達の日々の活動をこのブログでお伝えしていきます~

宜しくお願い致しますm(__)m

 

 

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
更新日時:2014.12.10(水) 13:45:45

WEBカタログ

PAGE TOP