ちいさなこだわり~食・旅・短歌~

渡邉円

1982年串間市生まれ。
ある日短歌と出会い帰郷。
美味しい食べ物に囲まれて、宮崎ライフを満喫中。
「都井岬短歌大会」「歌垣」など宮崎県内で短歌イベントを開催。

珈琲~COFFEE~

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珈琲~COFFEE~ちいさなこだわり~食・旅・短歌~

橘通りの、わたしの小さなアパートは、ペンキ塗りの青い扉が可愛い。東向きのおおきな窓と、台所とバスルームに小さな窓がある。家賃の安さも手伝って、ひとめで気に入ってしまった。わたしはこんな部屋に住みたかったのだ。

毎朝、明るい台所でコーヒーをいれる。いろいろ試してみたが、結局落ち着くのはキーコーヒーの青缶である。香りがよくて、さっぱりしていて、ほどよいコクがある。せっかく宮崎に暮しているのだから、地元のコーヒーを。と、思っているのだけれど、なかなか出会うことができずにいる。

喫茶店には、小学生のころから親しんでいた。

父との待ち合わせは、いつも、喫茶店で。待ち時間が30分でも1時間でもぜんぜん平気で、雑誌や本を読んで過ごした。特に気に入っていたのは『家庭画報』という分厚い奥さま雑誌で、高級料亭の懐石料理やリゾートホテルを「これは日常ではないな」と理解しつつも、何となく、身近に感じていた田舎の小学生だったのだ。

どちらも、もう閉店してしまったけれど、わたしの喫茶店遍歴のはじまりは「ピエロの扉」と「夢珈房」である。どちらも、串間市にあった喫茶店で、「ピエロの扉」は成人前に(ピーマンと玉ねぎの浮かんだコンソメと、サラダのドレッシングが美味しかった)。「夢珈房」は成人後(アメリカンをたっぷり)に、それぞれ、常連顔で足を運んでいた。

わたしは嗜好品が、好きである。

ウィキペディアによると、嗜好品という用語は1912年(大正元年)の雑誌「太陽」に掲載された森鴎外の短編小説「藤棚」の記述

引用ここから

藥は勿論の事、人生に必要な嗜好品に毒になるような物は幾らもある。世間の恐怖はどうかするとその毒になることのある物を、根本から無くしてしまおうとして、必要な物までを遠ざけやうとする。要求が過大になる。出來ない相談になる。

ここまで

によるらしい。嗜好品の特質は以下のとおりであるらしく、成る程、わたしはそれらを暮らしにおいて非常に大事にしている。

1.普通の飲食物ではない。:栄養・エネルギー源を期待しない。

2.普通の薬ではない。:病気治療を期待しない。

3.生命維持に強い効果はない。

4.ないと寂しい感じ。

5.食べると精神(心)にいい効果がある。

6.人の出会い意思疎通を円滑にする。

7.植物素材が多い。

特に、4~6の特質は、なんだか詩的であるよ。

パンもわたしにとっては嗜好品である。ご飯党なので、パンは、いったいどれくらい食べるのが適量であるのかがよくわからない。けれど、何となく、いつもと違う朝を迎えられる様子がして、ときどき、朝食にパンを焼く。焼くと言っても、買ってきて冷凍庫で保存していたパンを、網にのせてコンロで焼き色をつけるだけなのだが、とても美味しく仕上がるので気に入っている。

宮崎は、もう春。新富町の座論梅は、とうに盛りを過ぎてしまったし、日南海岸に匂う山桜も、先週あたりに見ごろを迎えている。3月20日が、ソメイヨシノの開花予想日であるらしい。

 

【はかなくて過ぎにしかたをかぞふれば花にもの思ふ春ぞ経にける】(新古今集101-春歌下)式子内親王の歌である。

 

この歌は、紀貫之の【桜花散りぬる風のなごりには水なき空に波ぞ立ちける】(古今集―春歌下)に則っているらしいが、比べてみると、紀貫之の歌は自分の外の風景を詠んでおり、式子内親王の歌は自分の内の春を詠んでいる。そして、紀貫之の花は桜とあるが、式子内親王の花は何であろうか。はかないのは、私自身であり、経てきた春は生涯に幾度も経験した恋であろう。春はある日、霞とともに去ってしまう。けれど季節はめぐり、また春が来る。

 

花の開花を心待ちにする心は、もしかすると嗜好品を愛する気持ちと似ているのかもしれない。無くても、日常はある。花を楽しむこころを忘れている数年も人生にはあるだろう。けれど、個人の日常とは関わりなく、季節は巡り、花はわたしたちをまた楽しませてくれる。

そう思うと、嗜好品の特質1~3および7は、まったく満開の桜に当てはまる。もちろん、4~6の付加価値も連れて、宮崎に春がやってきた。

 

更新日時:2014.03.21(金) 00:00:37

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