【伊勢えび焼酎協賛酒蔵】ご紹介　⑤古澤醸造合名会社さま

皆さま、こんにちわヽ(^o^)丿 ここ数日は朝晩冷え込んでいましたが、今日は穏やかな暖かい一日になりそうですね！   【日南海岸伊勢えび大漁まつり】に協賛頂いている酒蔵さまのご紹介～ 第５弾でございます!!   【日南海岸伊勢えび大漁まつり】では、日南の有名な各銘柄の焼酎８種を 「伊勢えび焼酎」にして、販売しているんです～♪♪   お味が気になる方はこちら～↓↓↓  https://www.inseason.jp.net/staff-blog/2014/10/07/1364/     第５弾は、、 「古澤醸造合名会社さま」です(*^_^*)   ゴールドのラベルが素敵な本格芋焼酎☆ 「八重桜手づくり」！ 宮崎県唯一「土蔵造りの醸造蔵」看板銘柄です!!   古酒をブレンドした、まろやかな味わいが特徴です(^O^)／ 蓋を開けると豊かな香が広がります。芋焼酎好きにはたまりません!!!     【特徴】

”手づくり”古老の味。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、永い歴史に支えられ、気候、風土に生きた手造りを頑固に守り続けている。醪は、締焼の大甕で発酵させ、日南の強い太陽を存分に吸って育った原料を厳選し、家伝の技と新しい技術のもとに精魂込めて一釜一釜蒸溜し、本物の古老の味を醸し出している。酷味、香味とも腰が強く、お湯割り、水割り、ロック等、どんな飲み方でも、カラッと明るい酔い心地である。  ”飲んでウットリ、醒めてスッキリ　日南焼酎　八重桜” ”しみじみと　心にかよう　日南焼酎　八重桜”

「古澤醸造合名会社さまHPより抜粋」

    古澤醸造合名会社さまの沿革は・・・ 明治２５年（１８９２年）５月古澤貞市が個人で創業。昭和３０年（１９５５年）法人組織に変更し現在に至る。本格焼酎「八重桜」、日南海岸みやげ「舟とくり」などを製造販売。豊かな上質の水に恵まれ、たゆまぬ努力によって生まれた　まろやかな味・さわやかな酔い心地　を維持するために品質管理に努めている。また、味醂「池辺鶴」も地元で好評を得ている。 「八重桜」は、熊本国税局酒類鑑評会に１２年連続入賞、第１０・１１回 日本酒類品評会にて金賞入賞など数々の賞を受け、味には定評がある。 歴史ある酒蔵さまですね(*^_^*)♪♪   詳しくは古澤醸造合名会社ホームページをご覧ください♪   「古澤醸造合名会社」 ■ 住所：宮崎県日南市大堂津4-10-1 ■TEL：0987-27-0005 ■ 営業時間：8：00-17：00 ■ 蔵見学：あり（要予約、お問合せください）   焼酎「八重桜手づくり」、そのままでとっても美味しいですよヽ(^o^)丿 だけど今の時期、日南でしか味わえない「伊勢えび焼酎」にすると更に更においしいんです!!!   その伊勢えび焼酎に、とっても合う伊勢えびグルメも是非☆ 今回はグルメレポート第５弾、 「うなぎ料理 大清さま」をもう一度ご紹介いたします♪ 見逃した方は↑↑↑、クリックして下さいね(*^_^*)     次回はどんな酒蔵さんでしょう～？？ お楽しみに☆     ★★★こちらをチェック★★★