辛党の方におすすめの一品がこちら。勲章カツオを大きめにスライスし、うみっこ節よりも甘さを控え、唐辛子のピリリとした辛みを利かせました。チーズをのせて、オーブンでこんがり焼き上げるのも美味。温めるとより辛みが増しますのでご注意を。
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