自然農のまんまるブドウ
宮崎県小林市。オーガニックワイナリーを目指す自然農・香月さんのぶどうたちです（＾＾）
８/１０の早朝、今年の収穫をしてきました☆
この写真は、ブドウを綾の川で頂いたものです。
見えますか？房にぎっしり、まんまるとしたブドウがついてます！
味は結構濃いー。
収穫時の糖度はは２３度だったなかなぁ、ワイン用として十分の糖度！！
糖度が足りなくて砂糖を加えるワイナリーもある中、準備はバッチリです。
身にハリがあって、パンパンです。
色・大きさ まるでブルーベリーのよう（ブルーベリーと間違えて種ごと食べた人多数 ）
自然農畑に実るブドウ。迫力があります。
８月に入ってからは蟻との熱戦。
蟻にブドウの実を食べられてしまうこともありました。
自然農は、肥料を持ち込まない、虫を敵としない、不耕起、の三大原則が基本です。
その土地にあわないと育たないものもありますが、肥料を持ち込んだり、農薬を散布することはありません。
私の理解ですと、「育った野菜は外れがない」「その季節に合わせた味になる」のが自然農のお野菜。
育たない環境だと育たないため、育つ野菜はしっかり育った味のある、実のしっかり入った、お野菜が多い、と感じます。
家庭菜園でこういうの出来たら愉しいだろうな。
注目すべきはこの葉っぱ！
どうでしょ、線の太さ、幅、葉脈の流れ方・・・どれをとっても美しい〜♪
早朝から（前夜から）集まったメンバーで収穫☆
来年は、収穫量も収穫人数も、増えそうで楽しみ。
品種は アクセント、ドンフェルダー、レゲント の三種類 （ブルーのポロシャツが香月ワイナリー＆香月農園のオーナーさん）
オクラも見事。上から見ると「自分で日を浴びれるところに葉っぱを拡げている」のが分かります。
かわいいなぁ〜
オクラも 五角オクラとは思えないほどの粘り気としっとり感。
種も立派です。
香月さんのブドウの栽培・ワイン作りの技術はニュージーランド仕込み。
去年、ニュージーランドから本格的に帰国。
三年前にブドウを植えた綾町の農園が、今年初めて収穫の時を迎えたのでした。
宮崎はもちろん、全国でも前例のない（おそらく）、自然農で育てたブドウを無添加でワインにする香月ワイナリー計画♪
着々と進んでいます。
今年は南九州大学との共同研究でつくられるワイン。
秋には飲めるかなー
楽しみです（＾＾）
